غذائی معلومات · گوشت
سور کا گوشت (پکا ہوا) میں کیلوریز
پکے ہوئے کم چکنائی والے سور کے گوشت کے 100 گرام میں 201 کلو کیلوری ہوتی ہیں، جبکہ 3 اونس (85 گرام) کی سرونگ میں 171 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔ اس میں کاربوہائیڈریٹس نہیں ہوتے، اس لیے اس کی کیلوریز پروٹین اور چکنائی سے آتی ہیں۔ زیادہ تر کیلوریز پروٹین سے ملتی ہیں، اور ہر 100 گرام میں 27.5 گرام پروٹین اور 9.2 گرام چکنائی ہوتی ہے۔
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 0% · چکنائی 43% · پروٹین 57%
عام سرونگز
| سرونگ | وزن | کیلوریز | پروٹین | کاربز | چکنائی |
|---|---|---|---|---|---|
| فی 100 گرام | 100 گرام | 201 کلو کیلوری | 27.5 گرام | 0 گرام | 9.2 گرام |
| 3 اونس | 85 گرام | 171 کلو کیلوری | 23.4 گرام | 0 گرام | 7.8 گرام |
مکمل غذائیت (فی 100 گرام)
| کیلوریز | 201 کلو کیلوری |
|---|---|
| پروٹین | 27.5 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 0 گرام |
| جن میں شکر | 0 گرام |
| فائبر | 0 گرام |
| چکنائی | 9.2 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 3.1 گرام |
| سوڈیم | 55 ملی گرام |
کیلوریز پر کیا اثر ڈالتا ہے
- یہ اعداد و شمار صرف کم چکنائی والے گوشت کے ہیں، اس لیے چربی کی تہہ یا چربی دار کنارے کھانے سے کیلوریز نمایاں طور پر بڑھ جاتی ہیں۔
- پکنے کے دوران گوشت کا پانی کم ہو جاتا ہے، اس لیے 100 گرام پکے ہوئے گوشت میں اسی گوشت کے 100 گرام کچے وزن سے زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں۔
- تیل یا مکھن میں پکانے، یا گلیز اور ساس شامل کرنے سے گوشت کے علاوہ اضافی کیلوریز شامل ہو جاتی ہیں۔
- گوشت کا حصہ بھی اہم ہے: پیٹ یا پسلیوں جیسے چربی دار حصوں میں کم چکنائی والے لوئن یا ران کے گوشت سے زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں۔
درست اندراج کے لیے مشورے
- گوشت کو پکانے کے بعد تول کر پکے ہوئے کے طور پر درج کریں، یا کچا تول کر کچے گوشت کا اندراج منتخب کریں، لیکن دونوں کو آپس میں نہ ملائیں۔
- کھانا پکانے کا تیل، میرینیڈ اور ساس الگ الگ درج کریں تاکہ ان کی کیلوریز رہ نہ جائیں۔
- BerryFit میں اپنی پلیٹ کی تصویر لے کر گوشت اور ساتھ کی چیزیں جلدی درج کریں، پھر ضرورت ہو تو مقدار کا وزن درست کر لیں۔
سور کا گوشت (پکا ہوا) کا اندراج سیکنڈوں میں کریں
اپنے کھانے کی تصویر لیں یا BerryFit میں سور کا گوشت (پکا ہوا) تلاش کریں اور اپنے روزانہ ہدف کے مطابق کیلوریز اور میکروز کا حساب رکھیں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
3 اونس پکے ہوئے سور کے گوشت میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
پکے ہوئے کم چکنائی والے سور کے گوشت کی 3 اونس (85 گرام) سرونگ میں 171 کلو کیلوری، 23.4 گرام پروٹین اور 7.8 گرام چکنائی ہوتی ہے۔
پکے ہوئے سور کے گوشت میں کتنا پروٹین ہوتا ہے؟
پکے ہوئے کم چکنائی والے سور کے گوشت کے ہر 100 گرام میں 27.5 گرام پروٹین ہوتا ہے، اور اس کی زیادہ تر کیلوریز پروٹین سے آتی ہیں۔
کیا سور کے گوشت میں کاربوہائیڈریٹس ہوتے ہیں؟
نہیں۔ سادہ پکے ہوئے سور کے گوشت میں 0 گرام کاربوہائیڈریٹس، فائبر اور شکر ہوتی ہے، البتہ بریڈنگ، مسالے کی تہہ یا میٹھی گلیز سے کاربوہائیڈریٹس شامل ہو سکتے ہیں۔
کیا سور کے گوشت میں چکن سے زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں؟
دونوں تقریباً برابر ہیں۔ پکے ہوئے کم چکنائی والے سور کے گوشت کے 100 گرام میں 201 کلو کیلوری ہوتی ہیں، جبکہ پکے ہوئے چکن میں 190، اور گوشت کا حصہ اور چربی یا کھال کھانا اس سے زیادہ فرق ڈالتا ہے۔
ملتی جلتی غذائیں
عام غذاؤں میں کیلوریزفی 100 گرام اقدار USDA FoodData Central (Pork, fresh, composite of trimmed retail cuts (leg, loin, and shoulder), separable lean only, cooked، FDC ID 167855) سے لی گئی ہیں؛ سرونگز میں USDA کے حصوں کے وزن استعمال کیے گئے ہیں۔ اصل غذائیں قسم، پکنے کی سطح اور تیاری کے طریقے کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
اس صفحے کا متن AI (Anthropic کے Claude) کی مدد سے لکھا گیا ہے اور ایک الگ جائزے میں اعداد و شمار سے اس کی جانچ کی گئی ہے۔ اعداد و شمار خود صرف USDA سے لیے گئے ہیں۔
