Voedingswaarde · Vlees
Calorieën in Lamsvlees (bereid)
Bereid lamsvlees bevat 191 kcal per 100 g, en een portie van 3 oz (85 g) bevat 162 kcal. De meeste calorieën komen uit eiwit (28,3 g per 100 g), de rest uit vet (7,7 g), en er zitten geen koolhydraten in. Deze waarden gelden voor geroosterde lamsbout waarvan het zichtbare vet is verwijderd.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 0% · Vet 38% · Eiwit 62%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 191 kcal | 28,3 g | 0 g | 7,7 g |
| 3 oz | 85 g | 162 kcal | 24,1 g | 0 g | 6,6 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 191 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 28,3 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Vet | 7,7 g |
| waarvan verzadigd | 2,8 g |
| Natrium | 68 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Bereid lamsvlees weegt minder dan rauw lamsvlees omdat het vocht verliest, waardoor hetzelfde stuk na het bereiden meer calorieën per gram heeft.
- Als je de vetrand of de doorregen randjes meeëet, krijg je merkbaar meer calorieën binnen dan met alleen het magere vlees.
- Vettere stukken zoals schouder, ribbetjes of lamsgehakt bevatten meer calorieën dan magere lamsbout.
- Bakken in olie of boter, of bedruipen met braadvocht, voegt de calorieën van dat vet toe.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Weeg je lamsvlees na het bereiden en log het als bereid product, zodat het gewicht en de calorieën overeenkomen.
- Eet je het vet mee of kies je een vetter stuk zoals koteletten of lamsgehakt, kies dan een passend product in plaats van magere geroosterde bout.
- Log sauzen, jus, marinades en bakolie apart, want die kunnen flink wat extra calorieën bovenop het vlees toevoegen.
Houd Lamsvlees (bereid) binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Lamsvlees (bereid) op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in 3 oz bereid lamsvlees?
Een portie van 3 oz (85 g) magere geroosterde lamsbout bevat 162 kcal, met 24,1 g eiwit en 6,6 g vet.
Hoeveel eiwit zit er in bereid lamsvlees?
Bereid mager lamsvlees bevat 28,3 g eiwit per 100 g, en een portie van 3 oz bevat 24,1 g.
Bevat lamsvlees koolhydraten?
Nee, puur bereid lamsvlees bevat 0 g koolhydraten, 0 g suiker en 0 g vezels. Koolhydraten komen alleen uit marinades, paneermeel of sauzen.
Bevat lamsvlees meer calorieën dan kip?
Mager geroosterd lamsvlees zit heel dicht bij bereide kip: 191 tegenover 190 kcal per 100 g. Vettere stukken lamsvlees of vlees met vetrand bevatten meer.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Lamb, leg, whole (shank and sirloin), separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, roasted, FDC ID 174314); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
