Харчова цінність · М'ясо
Калорійність: Баранина (приготована)
Приготована баранина містить 191 ккал на 100 г, а порція 3 oz (85 г) — 162 ккал. Більшість калорій дає білок (28.3 г на 100 г), решту — жир (7.7 г), вуглеводів немає. Ці дані наведено для запеченої баранячої ноги з обрізаним видимим жиром.
Джерела калорій: Вуглеводи 0% · Жири 38% · Білки 62%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 191 ккал | 28,3 г | 0 г | 7,7 г |
| 3 oz | 85 г | 162 ккал | 24,1 г | 0 г | 6,6 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 191 ккал |
|---|---|
| Білки | 28,3 г |
| Вуглеводи | 0 г |
| з них цукри | 0 г |
| Клітковина | 0 г |
| Жири | 7,7 г |
| з них насичені | 2,8 г |
| Натрій | 68 мг |
Що впливає на калорійність
- Приготована баранина важить менше за сиру, бо втрачає воду, тож той самий шматок після приготування має більше калорій на грам.
- Якщо їсти жировий шар або мармурові краї, калорій буде помітно більше, ніж у самому пісному м'ясі.
- Жирніші частини, як-от лопатка, ребра чи баранячий фарш, калорійніші за пісне м'ясо ноги.
- Смаження на олії чи вершковому маслі або поливання м'ясним соком під час запікання додає калорії цього жиру.
Поради для точного обліку
- Зважуйте баранину після приготування і записуйте її як приготовану, щоб вага і калорії збігалися.
- Якщо ви їсте жир або обираєте жирнішу частину, як-от реберця чи фарш, вибирайте відповідний запис, а не пісну запечену ногу.
- Записуйте соуси, підливу, маринади й олію для смаження окремо, бо вони можуть додати багато калорій до м'яса.
Додайте Баранина (приготована) за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Баранина (приготована) у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій у 3 oz приготованої баранини?
Порція 3 oz (85 г) пісної запеченої баранячої ноги містить 162 ккал, 24.1 г білка і 6.6 г жиру.
Скільки білка в приготованій баранині?
Приготована пісна баранина містить 28.3 г білка на 100 г, а порція 3 oz — 24.1 г.
Чи є в баранині вуглеводи?
Ні, звичайна приготована баранина містить 0 г вуглеводів, 0 г цукру і 0 г клітковини. Вуглеводи з'являються лише з маринадів, панірування чи соусів.
Баранина калорійніша за курку?
Пісна запечена баранина майже не відрізняється від приготованої курки: 191 проти 190 ккал на 100 г. Жирніші частини баранини або м'ясо з необрізаним жиром будуть калорійнішими.
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Lamb, leg, whole (shank and sirloin), separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, roasted, FDC ID 174314); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
