غذائی معلومات · گوشت
گائے کی کلیجی (پکی ہوئی) میں کیلوریز
پین میں فرائی کی ہوئی گائے کی کلیجی کے 100 گرام میں 175 کلو کیلوری ہوتی ہیں، جبکہ 3 اونس (85 گرام) کے حصے میں 149 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔ ان میں سے زیادہ تر کیلوریز پروٹین سے آتی ہیں، جو 100 گرام میں 26.5 گرام ہے، جبکہ چکنائی اور کاربوہائیڈریٹ کا حصہ کم ہوتا ہے۔
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 12% · چکنائی 25% · پروٹین 63%
عام سرونگز
| سرونگ | وزن | کیلوریز | پروٹین | کاربز | چکنائی |
|---|---|---|---|---|---|
| فی 100 گرام | 100 گرام | 175 کلو کیلوری | 26.5 گرام | 5.2 گرام | 4.7 گرام |
| 3 اونس | 85 گرام | 149 کلو کیلوری | 22.5 گرام | 4.4 گرام | 4 گرام |
| 1 ٹکڑا | 81 گرام | 142 کلو کیلوری | 21.5 گرام | 4.2 گرام | 3.8 گرام |
مکمل غذائیت (فی 100 گرام)
| کیلوریز | 175 کلو کیلوری |
|---|---|
| پروٹین | 26.5 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 5.2 گرام |
| جن میں شکر | 0 گرام |
| فائبر | 0 گرام |
| چکنائی | 4.7 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 2.5 گرام |
| سوڈیم | 77 ملی گرام |
کیلوریز پر کیا اثر ڈالتا ہے
- پکنے کے بعد کلیجی کا وزن کچی کلیجی سے کم ہو جاتا ہے کیونکہ پین میں اس کا پانی نکل جاتا ہے، اس لیے پکانے کے بعد اسی ٹکڑے میں فی گرام زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں۔
- مکھن یا تیل میں فرائی کرنے سے کلیجی جتنی چکنائی جذب کرتی ہے اس کی کیلوریز بھی شامل ہو جاتی ہیں، اور زیادہ تیل میں پکی کلیجی میں یہاں دیے گئے اعداد سے زیادہ کیلوریز ہوں گی۔
- فرائی کرنے سے پہلے ٹکڑوں پر آٹا لگانے سے اضافی کاربوہائیڈریٹ اور کیلوریز شامل ہوتی ہیں، اور یہ پرت تیل بھی زیادہ جذب کرتی ہے۔
- تلی ہوئی پیاز، بیکن یا گریوی جیسی روایتی چیزوں کے ساتھ کھانے سے کلیجی سے بھی کہیں زیادہ کیلوریز شامل ہو سکتی ہیں۔
درست اندراج کے لیے مشورے
- کلیجی کو پکانے کے بعد تولیں اور پکی ہوئی کے طور پر لاگ کریں، کیونکہ کچے اور پکے وزن سے کیلوریز مختلف آتی ہیں۔
- استعمال کیا گیا مکھن، تیل یا آٹا الگ سے لاگ کریں تاکہ اضافی کیلوریز بھی شمار ہوں۔
- BerryFit میں پلیٹ کی تصویر لیں تاکہ کلیجی اور ساتھ کی چیزیں درج ہو جائیں، پھر مقدار کو اپنے تولے ہوئے وزن کے مطابق کر لیں۔
گائے کی کلیجی (پکی ہوئی) کا اندراج سیکنڈوں میں کریں
اپنے کھانے کی تصویر لیں یا BerryFit میں گائے کی کلیجی (پکی ہوئی) تلاش کریں اور اپنے روزانہ ہدف کے مطابق کیلوریز اور میکروز کا حساب رکھیں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
پکی ہوئی گائے کی کلیجی کے ایک ٹکڑے میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
پین میں فرائی کی ہوئی گائے کی کلیجی کے ایک ٹکڑے (81 گرام) میں تقریباً 142 کلو کیلوری، 21.5 گرام پروٹین، 4.2 گرام کاربوہائیڈریٹ اور 3.8 گرام چکنائی ہوتی ہے۔
گائے کی کلیجی میں کتنا پروٹین ہوتا ہے؟
پکی ہوئی گائے کی کلیجی کے 100 گرام میں 26.5 گرام پروٹین ہوتا ہے، اور 3 اونس (85 گرام) کی سرونگ میں 22.5 گرام۔
کیا گائے کی کلیجی میں کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں؟
جی ہاں، تھوڑی مقدار میں: پکی ہوئی گائے کی کلیجی کے 100 گرام میں 5.2 گرام کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں، اور اس میں فائبر یا شکر درج نہیں ہے۔
کیا گائے کی کلیجی میں دوسرے گوشت کی نسبت کم کیلوریز ہوتی ہیں؟
100 گرام میں 175 کلو کیلوری کے ساتھ یہ پکے ہوئے چکن (190) اور پکے ہوئے پورک (201) سے تھوڑی کم ہے، اور پکے ہوئے چکن ساسیج (176) کے تقریباً برابر ہے۔
ملتی جلتی غذائیں
عام غذاؤں میں کیلوریزفی 100 گرام اقدار USDA FoodData Central (Beef, variety meats and by-products, liver, cooked, pan-fried، FDC ID 168627) سے لی گئی ہیں؛ سرونگز میں USDA کے حصوں کے وزن استعمال کیے گئے ہیں۔ اصل غذائیں قسم، پکنے کی سطح اور تیاری کے طریقے کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
اس صفحے کا متن AI (Anthropic کے Claude) کی مدد سے لکھا گیا ہے اور ایک الگ جائزے میں اعداد و شمار سے اس کی جانچ کی گئی ہے۔ اعداد و شمار خود صرف USDA سے لیے گئے ہیں۔
