Næringsindhold · Kød
Kalorier i Lammekød (tilberedt)
Tilberedt lammekød har 191 kcal pr. 100 g, og en portion på 3 oz (85 g) har 162 kcal. Størstedelen af kalorierne kommer fra protein (28,3 g pr. 100 g), resten fra fedt (7,7 g), og der er ingen kulhydrater. Tallene gælder for ovnstegt lammekølle, hvor det synlige fedt er skåret fra.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 0% · Fedt 38% · Protein 62%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 191 kcal | 28,3 g | 0 g | 7,7 g |
| 3 oz | 85 g | 162 kcal | 24,1 g | 0 g | 6,6 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 191 kcal |
|---|---|
| Protein | 28,3 g |
| Kulhydrater | 0 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 7,7 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 2,8 g |
| Natrium | 68 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Tilberedt lammekød vejer mindre end råt, fordi det mister vand, så det samme stykke kød har flere kalorier pr. gram efter tilberedning.
- Spiser du fedtkanten eller de marmorerede kanter med, får du mærkbart flere kalorier end ved kun at spise det magre kød.
- Federe udskæringer som bov, ribben eller hakket lammekød har flere kalorier end magert kød fra køllen.
- Steger du i olie eller smør, eller overøser kødet med stegesky, kommer fedtets kalorier oveni.
Tips til at registrere det præcist
- Vej lammekødet efter tilberedning, og registrér det som tilberedt, så vægt og kalorier passer sammen.
- Spiser du fedtet med eller vælger en federe udskæring som koteletter eller hakket lam, så vælg en tilsvarende registrering i stedet for mager ovnstegt kølle.
- Registrér saucer, sky, marinader og stegeolie for sig, da de kan tilføje mange kalorier ud over kødet.
Registrer Lammekød (tilberedt) på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Lammekød (tilberedt) i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i 3 oz tilberedt lammekød?
En portion på 3 oz (85 g) mager ovnstegt lammekølle har 162 kcal med 24,1 g protein og 6,6 g fedt.
Hvor meget protein er der i tilberedt lammekød?
Tilberedt magert lammekød har 28,3 g protein pr. 100 g, og en portion på 3 oz har 24,1 g.
Indeholder lammekød kulhydrater?
Nej, almindeligt tilberedt lammekød har 0 g kulhydrater, 0 g sukker og 0 g kostfibre. Kulhydrater kommer kun fra marinader, panering eller saucer.
Har lammekød flere kalorier end kylling?
Magert ovnstegt lammekød ligger meget tæt på tilberedt kylling med 191 mod 190 kcal pr. 100 g. Federe udskæringer eller kød med fedtet på har flere.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Lamb, leg, whole (shank and sirloin), separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, roasted, FDC ID 174314); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
