Näringsvärde · Kött
Kalorier i Lammkött (tillagat)
Tillagat lammkött innehåller 191 kcal per 100 g, och en portion på 3 oz (85 g) ger 162 kcal. Det mesta av energin kommer från protein (28,3 g per 100 g), resten från fett (7,7 g), och kolhydrater saknas helt. Värdena gäller ugnsstekt lammstek (lårstek) där det synliga fettet har skurits bort.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 0% · Fett 38% · Protein 62%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 191 kcal | 28,3 g | 0 g | 7,7 g |
| 3 oz | 85 g | 162 kcal | 24,1 g | 0 g | 6,6 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 191 kcal |
|---|---|
| Protein | 28,3 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Fett | 7,7 g |
| varav mättat fett | 2,8 g |
| Natrium | 68 mg |
Vad påverkar kalorierna
- Tillagat lammkött väger mindre än rått eftersom det förlorar vatten, så samma bit innehåller fler kalorier per gram efter tillagning.
- Äter du fettkappan eller de marmorerade kanterna blir det märkbart fler kalorier än om du bara äter det magra köttet.
- Fetare styckningsdetaljer som bog, revben eller lammfärs har fler kalorier än magert lårkött.
- Tillagning i olja eller smör, eller att ösa köttet med stekskyn, tillför kalorierna från det fettet.
Tips för att logga exakt
- Väg lammköttet efter tillagning och logga det som tillagat, så att vikten och kalorierna stämmer överens.
- Om du äter fettet eller väljer en fetare detalj som kotletter eller lammfärs, välj en matchande post i stället för mager ugnsstekt lårstek.
- Logga såser, sky, marinader och matolja separat, eftersom de kan ge många extra kalorier utöver köttet.
Logga Lammkött (tillagat) på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Lammkött (tillagat) i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier finns det i 3 oz tillagat lammkött?
En portion på 3 oz (85 g) mager ugnsstekt lammstek innehåller 162 kcal, med 24,1 g protein och 6,6 g fett.
Hur mycket protein innehåller tillagat lammkött?
Tillagat magert lammkött innehåller 28,3 g protein per 100 g, och en portion på 3 oz ger 24,1 g.
Innehåller lammkött kolhydrater?
Nej, naturellt tillagat lammkött innehåller 0 g kolhydrater, 0 g socker och 0 g fibrer. Kolhydrater kommer bara från marinader, panering eller såser.
Har lammkött fler kalorier än kyckling?
Magert ugnsstekt lamm ligger mycket nära tillagad kyckling, 191 jämfört med 190 kcal per 100 g. Fetare lammdetaljer eller kött med fettet kvar ger fler kalorier.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Lamb, leg, whole (shank and sirloin), separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, roasted, FDC ID 174314); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.
