Besin değerleri · Et
Kuzu eti (pişmiş) kaç kalori?
Pişmiş kuzu etinin 100 g'ında 191 kcal, 3 oz'luk (85 g) bir porsiyonunda ise 162 kcal bulunur. Bu kalorinin büyük kısmı proteinden (100 g'da 28,3 g), geri kalanı yağdan (7,7 g) gelir; karbonhidrat içermez. Bu değerler, görünür yağı alınmış fırında kuzu but içindir.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Yağ 38% · Protein 62%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 191 kcal | 28,3 g | 0 g | 7,7 g |
| 3 oz | 85 g | 162 kcal | 24,1 g | 0 g | 6,6 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 191 kcal |
|---|---|
| Protein | 28,3 g |
| Karbonhidratlar | 0 g |
| şekerler | 0 g |
| Lif | 0 g |
| Yağ | 7,7 g |
| doymuş yağ | 2,8 g |
| Sodyum | 68 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Pişmiş kuzu eti su kaybettiği için çiğ haline göre daha hafiftir; bu yüzden aynı parçanın gram başına kalorisi pişirdikten sonra daha yüksektir.
- Üstteki yağ tabakasını ya da mermerli kenarları yemek, yalnızca yağsız eti yemeye göre belirgin şekilde daha fazla kalori ekler.
- Kol, kaburga veya kuzu kıyma gibi daha yağlı parçalar, yağsız but etinden daha kalorilidir.
- Yağda ya da tereyağında pişirmek veya eti tavada kalan yağlı suyla sulamak, o yağın kalorisini de ekler.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Kuzu etini pişirdikten sonra tartın ve pişmiş olarak kaydedin; böylece ağırlık ile kalori birbirine uyar.
- Yağını da yiyorsanız ya da pirzola veya kuzu kıyma gibi daha yağlı bir parça seçtiyseniz, yağsız fırın but yerine buna uygun bir kayıt seçin.
- Sosları, et suyu sosunu, marinatları ve pişirme yağını ayrıca kaydedin; etin üzerine epey kalori ekleyebilirler.
Kuzu eti (pişmiş) saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Kuzu eti (pişmiş) arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
3 oz pişmiş kuzu eti kaç kalori?
3 oz'luk (85 g) bir porsiyon yağsız fırın kuzu butta 162 kcal, 24,1 g protein ve 6,6 g yağ bulunur.
Pişmiş kuzu etinde ne kadar protein var?
Pişmiş yağsız kuzu etinin 100 g'ında 28,3 g, 3 oz'luk bir porsiyonunda ise 24,1 g protein bulunur.
Kuzu etinde karbonhidrat var mı?
Hayır, sade pişmiş kuzu etinde 0 g karbonhidrat, 0 g şeker ve 0 g lif bulunur. Karbonhidrat yalnızca marinat, pane harcı veya soslardan gelir.
Kuzu eti tavuktan daha mı kalorili?
Yağsız fırın kuzu eti, 100 g'da 191 kcal ile 190 kcal'lik pişmiş tavuğa çok yakındır. Daha yağlı kuzu parçaları veya yağı alınmamış et daha kalorili olur.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Lamb, leg, whole (shank and sirloin), separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, roasted, FDC ID 174314); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
