Nutriční hodnoty · Maso
Kalorie: Jehněčí maso (tepelně upravené)
Tepelně upravené jehněčí maso má 191 kcal na 100 g a porce 3 oz (85 g) obsahuje 162 kcal. Většina energie pochází z bílkovin (28,3 g na 100 g), zbytek z tuku (7,7 g), sacharidy neobsahuje. Hodnoty platí pro pečenou jehněčí kýtu bez viditelného tuku.
Původ kalorií: Sacharidy 0% · Tuky 38% · Bílkoviny 62%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 191 kcal | 28,3 g | 0 g | 7,7 g |
| 3 oz | 85 g | 162 kcal | 24,1 g | 0 g | 6,6 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 191 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,3 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 7,7 g |
| z toho nasycené | 2,8 g |
| Sodík | 68 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Tepelně upravené jehněčí váží méně než syrové, protože ztrácí vodu, takže stejný kus má po přípravě více kalorií na gram.
- Pokud sníte i tukovou vrstvu nebo prorostlé okraje, přijmete znatelně více kalorií než jen z libového masa.
- Tučnější části jako plec, žebra nebo mleté jehněčí mají více kalorií než libová kýta.
- Příprava na oleji nebo másle či přelévání výpekem přidává kalorie z tohoto tuku.
Tipy pro přesné zapisování
- Jehněčí važte až po tepelné úpravě a zapisujte ho jako upravené maso, aby hmotnost odpovídala kaloriím.
- Pokud jíte i tuk nebo volíte tučnější kus, například kotlety či mleté jehněčí, vyberte odpovídající položku místo libové pečené kýty.
- Omáčky, výpek, marinády a olej na smažení zapisujte zvlášť, protože k masu mohou přidat hodně kalorií.
Zapište Jehněčí maso (tepelně upravené) během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Jehněčí maso (tepelně upravené) v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má 3 oz tepelně upraveného jehněčího?
Porce 3 oz (85 g) libové pečené jehněčí kýty má 162 kcal, 24,1 g bílkovin a 6,6 g tuku.
Kolik bílkovin obsahuje tepelně upravené jehněčí?
Tepelně upravené libové jehněčí má 28,3 g bílkovin na 100 g, porce 3 oz obsahuje 24,1 g.
Obsahuje jehněčí sacharidy?
Ne, samotné tepelně upravené jehněčí má 0 g sacharidů, 0 g cukru a 0 g vlákniny. Sacharidy přidávají jen marinády, obalování nebo omáčky.
Má jehněčí více kalorií než kuřecí?
Libové pečené jehněčí je kuřecímu velmi blízko: 191 oproti 190 kcal na 100 g. Tučnější části nebo maso s tukem budou mít více.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Lamb, leg, whole (shank and sirloin), separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, roasted, FDC ID 174314); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
