Thông tin dinh dưỡng · Thịt
Lượng calo trong Thịt cừu (đã nấu chín)
Thịt cừu nấu chín có 191 kcal mỗi 100 g, và một khẩu phần 3 oz (85 g) có 162 kcal. Phần lớn lượng calo đến từ protein (28.3 g mỗi 100 g), phần còn lại từ chất béo (7.7 g) và không có carb. Các số liệu này áp dụng cho đùi cừu nướng đã lọc bỏ phần mỡ nhìn thấy được.
Calo đến từ: Carb 0% · Chất béo 38% · Protein 62%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 191 kcal | 28,3 g | 0 g | 7,7 g |
| 3 oz | 85 g | 162 kcal | 24,1 g | 0 g | 6,6 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 191 kcal |
|---|---|
| Protein | 28,3 g |
| Carbohydrate | 0 g |
| trong đó đường | 0 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất béo | 7,7 g |
| trong đó bão hòa | 2,8 g |
| Natri | 68 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Thịt cừu chín nhẹ hơn thịt sống vì bị mất nước, nên cùng một miếng thịt sẽ có nhiều calo hơn trên mỗi gam sau khi nấu.
- Ăn cả lớp mỡ bên ngoài hoặc phần rìa có vân mỡ sẽ làm tăng lượng calo đáng kể so với chỉ ăn thịt nạc.
- Các phần thịt nhiều mỡ như vai, sườn hoặc thịt cừu xay có nhiều calo hơn thịt đùi nạc.
- Nấu bằng dầu hoặc bơ, hay rưới nước mỡ từ chảo lên thịt, sẽ cộng thêm lượng calo của phần chất béo đó.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Cân thịt cừu sau khi nấu và ghi theo mục thịt đã nấu chín, để khối lượng và lượng calo khớp nhau.
- Nếu bạn ăn cả mỡ hoặc chọn phần thịt nhiều mỡ như sườn cốt lết hay thịt cừu xay, hãy chọn mục tương ứng thay vì đùi cừu nướng nạc.
- Ghi riêng nước sốt, nước thịt, gia vị ướp và dầu ăn, vì chúng có thể cộng thêm khá nhiều calo ngoài phần thịt.
Ghi nhận Thịt cừu (đã nấu chín) chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Thịt cừu (đã nấu chín) trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
3 oz thịt cừu nấu chín có bao nhiêu calo?
Một khẩu phần 3 oz (85 g) đùi cừu nướng nạc có 162 kcal, với 24.1 g protein và 6.6 g chất béo.
Thịt cừu nấu chín có bao nhiêu protein?
Thịt cừu nạc nấu chín có 28.3 g protein mỗi 100 g, và một khẩu phần 3 oz có 24.1 g.
Thịt cừu có chứa carb không?
Không, thịt cừu nấu chín không tẩm ướp có 0 g carb, 0 g đường và 0 g chất xơ. Carb chỉ đến từ gia vị ướp, lớp bột chiên hoặc nước sốt.
Thịt cừu có nhiều calo hơn thịt gà không?
Thịt cừu nướng nạc rất gần với thịt gà nấu chín, 191 so với 190 kcal mỗi 100 g. Các phần thịt cừu nhiều mỡ hoặc thịt chưa lọc mỡ sẽ có nhiều calo hơn.
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Lamb, leg, whole (shank and sirloin), separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, roasted, FDC ID 174314); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
