Nutritivne vrijednosti · Meso
Kalorije: Janjetina (pečena)
Pečena janjetina ima 191 kcal na 100 g, a porcija od 3 oz (85 g) ima 162 kcal. Većina tih kalorija dolazi iz proteina (28.3 g na 100 g), ostatak iz masti (7.7 g), a ugljikohidrata nema. Ove vrijednosti odnose se na pečeni janjeći but s kojeg je uklonjena vidljiva masnoća.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 0% · Masti 38% · Proteini 62%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 191 kcal | 28,3 g | 0 g | 7,7 g |
| 3 oz | 85 g | 162 kcal | 24,1 g | 0 g | 6,6 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 191 kcal |
|---|---|
| Proteini | 28,3 g |
| Ugljikohidrati | 0 g |
| od čega šećeri | 0 g |
| Vlakna | 0 g |
| Masti | 7,7 g |
| od čega zasićene | 2,8 g |
| Natrij | 68 mg |
Što utječe na kalorije
- Pečena janjetina teži manje od sirove jer gubi vodu, pa isti komad nakon pečenja ima više kalorija po gramu.
- Jedenje masnog sloja ili mramoriranih rubova dodaje osjetno više kalorija nego jedenje samo nemasnog mesa.
- Masniji dijelovi poput plećke, rebara ili mljevene janjetine imaju više kalorija od nemasnog mesa buta.
- Pečenje na ulju ili maslacu, odnosno prelijevanje vlastitim sokom od pečenja, dodaje kalorije te masnoće.
Savjeti za točno bilježenje
- Izvažite janjetinu nakon pečenja i zabilježite je kao pečenu namirnicu kako bi se težina i kalorije podudarale.
- Ako jedete masnoću ili birate masniji dio poput kotleta ili mljevene janjetine, odaberite odgovarajući unos umjesto nemasnog pečenog buta.
- Umake, sos, marinade i ulje za pečenje bilježite zasebno jer mogu znatno povećati kalorije uz samo meso.
Zabilježite Janjetina (pečena) u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Janjetina (pečena) u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima 3 oz pečene janjetine?
Porcija od 3 oz (85 g) nemasnog pečenog janjećeg buta ima 162 kcal, uz 24.1 g proteina i 6.6 g masti.
Koliko proteina ima pečena janjetina?
Pečena nemasna janjetina ima 28.3 g proteina na 100 g, a porcija od 3 oz ima 24.1 g.
Ima li janjetina ugljikohidrata?
Nema, obična pečena janjetina ima 0 g ugljikohidrata, 0 g šećera i 0 g vlakana. Ugljikohidrati dolaze samo iz marinada, pohanja ili umaka.
Ima li janjetina više kalorija od piletine?
Nemasna pečena janjetina vrlo je blizu pečenoj piletini, sa 191 naspram 190 kcal na 100 g. Masniji dijelovi janjetine ili neočišćeno meso imat će više.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Lamb, leg, whole (shank and sirloin), separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, roasted, FDC ID 174314); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
