غذائی معلومات · گوشت
چکن (پکا ہوا) میں کیلوریز
روسٹ کیے ہوئے چکن کے گوشت (بغیر کھال) کے 100 گرام میں 190 کلو کیلوری ہوتی ہیں، اور 1 کپ کٹے ہوئے یا ٹکڑوں والے چکن (140 گرام) میں 266 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔ ان میں سے زیادہ تر کیلوریز پروٹین سے آتی ہیں: فی 100 گرام 28.9 گرام پروٹین اور 7.4 گرام چکنائی، جبکہ کاربوہائیڈریٹ بالکل نہیں ہوتے۔
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 0% · چکنائی 37% · پروٹین 63%
عام سرونگز
| سرونگ | وزن | کیلوریز | پروٹین | کاربز | چکنائی |
|---|---|---|---|---|---|
| فی 100 گرام | 100 گرام | 190 کلو کیلوری | 28.9 گرام | 0 گرام | 7.4 گرام |
| 1 کپ، کٹا ہوا یا ٹکڑوں میں | 140 گرام | 266 کلو کیلوری | 40.5 گرام | 0 گرام | 10.4 گرام |
| 1 کھانے کا چمچ | 8.7 گرام | 17 کلو کیلوری | 2.5 گرام | 0 گرام | 0.6 گرام |
مکمل غذائیت (فی 100 گرام)
| کیلوریز | 190 کلو کیلوری |
|---|---|
| پروٹین | 28.9 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 0 گرام |
| جن میں شکر | 0 گرام |
| فائبر | 0 گرام |
| چکنائی | 7.4 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 2 گرام |
| سوڈیم | 86 ملی گرام |
کیلوریز پر کیا اثر ڈالتا ہے
- پکنے کے بعد چکن میں سے پانی نکل جاتا ہے اس لیے اس کا وزن کچے چکن سے کم ہو جاتا ہے، یوں اسی ٹکڑے میں پکنے کے بعد فی گرام زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں۔
- کھال سمیت کھانے سے صرف گوشت کے مقابلے میں چکنائی اور کیلوریز نمایاں طور پر بڑھ جاتی ہیں۔
- ران اور لیگ پیس جیسا گہرے رنگ کا گوشت عموماً سفید سینے کے گوشت سے زیادہ چکنائی اور کیلوریز رکھتا ہے۔
- تلنے، بریڈنگ لگانے یا مکھن یا تیل لگانے سے اس چکنائی اور کوٹنگ کی کیلوریز بھی شامل ہو جاتی ہیں جو چکن جذب کرتا ہے۔
درست اندراج کے لیے مشورے
- چکن کو پکانے کے بعد تولیں اور پکے ہوئے چکن کے طور پر لاگ کریں، یا کچا تولیں اور کچے چکن کے طور پر لاگ کریں، لیکن دونوں کو آپس میں نہ ملائیں۔
- ساس، مصالحے کا میرینیڈ، تیل اور بریڈنگ الگ سے لاگ کریں، کیونکہ ان میں توقع سے زیادہ کیلوریز ہو سکتی ہیں۔
- BerryFit میں اپنی پلیٹ کی تصویر لیں تاکہ ابتدائی اندازہ مل جائے، پھر مقدار کو اپنے تولے ہوئے وزن کے مطابق درست کر لیں۔
چکن (پکا ہوا) کا اندراج سیکنڈوں میں کریں
اپنے کھانے کی تصویر لیں یا BerryFit میں چکن (پکا ہوا) تلاش کریں اور اپنے روزانہ ہدف کے مطابق کیلوریز اور میکروز کا حساب رکھیں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
ایک کپ پکے ہوئے چکن میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
ایک کپ کٹے ہوئے یا ٹکڑوں والے روسٹ چکن (140 گرام) میں 266 کلو کیلوری، 40.5 گرام پروٹین اور 10.4 گرام چکنائی ہوتی ہے۔
100 گرام پکے ہوئے چکن میں کتنا پروٹین ہوتا ہے؟
روسٹ چکن کے گوشت کے 100 گرام میں 28.9 گرام پروٹین، 7.4 گرام چکنائی اور 0 گرام کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں۔
کیا پکے ہوئے چکن میں کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں؟
نہیں۔ سادہ روسٹ چکن کے گوشت میں کاربوہائیڈریٹ، فائبر اور شکر 0 گرام ہوتے ہیں، البتہ بریڈنگ، گلیز اور ساس سے کاربوہائیڈریٹ شامل ہو سکتے ہیں۔
کیا پکے ہوئے چکن میں ٹرکی کے قیمے سے زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں؟
تھوڑی کم ہوتی ہیں: روسٹ چکن کے گوشت کے 100 گرام میں 190 کلو کیلوری ہوتی ہیں، جبکہ پکے ہوئے ٹرکی کے قیمے کے 100 گرام میں 203 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔
ملتی جلتی غذائیں
عام غذاؤں میں کیلوریزفی 100 گرام اقدار USDA FoodData Central (Chicken, broilers or fryers, meat only, cooked, roasted، FDC ID 171054) سے لی گئی ہیں؛ سرونگز میں USDA کے حصوں کے وزن استعمال کیے گئے ہیں۔ اصل غذائیں قسم، پکنے کی سطح اور تیاری کے طریقے کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
اس صفحے کا متن AI (Anthropic کے Claude) کی مدد سے لکھا گیا ہے اور ایک الگ جائزے میں اعداد و شمار سے اس کی جانچ کی گئی ہے۔ اعداد و شمار خود صرف USDA سے لیے گئے ہیں۔
