غذائی معلومات · گوشت
گائے کا قیمہ (پکا ہوا) میں کیلوریز
پین میں بھونے ہوئے گائے کے قیمے (85% لِین / 15% چکنائی) کے 100 گرام میں 256 کلو کیلوری ہوتی ہیں، اور 3 اونس (85 گرام) کی ایک سرونگ میں 218 کلو کیلوری۔ اس میں کاربوہائیڈریٹس نہیں ہوتے، اس لیے اس کی کیلوریز پروٹین اور چکنائی سے آتی ہیں۔ 100 گرام میں 27.7 گرام پروٹین اور 15.3 گرام چکنائی ہوتی ہے، اور کیلوریز کا تھوڑا زیادہ حصہ پروٹین کے بجائے چکنائی سے آتا ہے۔
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 0% · چکنائی 55% · پروٹین 45%
عام سرونگز
| سرونگ | وزن | کیلوریز | پروٹین | کاربز | چکنائی |
|---|---|---|---|---|---|
| فی 100 گرام | 100 گرام | 256 کلو کیلوری | 27.7 گرام | 0 گرام | 15.3 گرام |
| 3 اونس | 85 گرام | 218 کلو کیلوری | 23.6 گرام | 0 گرام | 13 گرام |
مکمل غذائیت (فی 100 گرام)
| کیلوریز | 256 کلو کیلوری |
|---|---|
| پروٹین | 27.7 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 0 گرام |
| جن میں شکر | 0 گرام |
| فائبر | 0 گرام |
| چکنائی | 15.3 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 5.8 گرام |
| سوڈیم | 89 ملی گرام |
کیلوریز پر کیا اثر ڈالتا ہے
- سب سے زیادہ فرق گوشت اور چکنائی کے تناسب سے پڑتا ہے: کم چکنائی والے قیمے میں کیلوریز کم اور زیادہ چکنائی والے میں زیادہ ہوتی ہیں۔
- پکانے سے پانی نکل جاتا ہے، اس لیے پکے ہوئے قیمے کے فی گرام میں اسی قیمے کے کچے وزن کے مقابلے میں زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں۔
- بھوننے کے بعد چکنائی نکال دینے یا ٹشو سے جذب کر لینے سے پگھلی ہوئی چکنائی کا کچھ حصہ کم ہو جاتا ہے، جبکہ اسے پین یا سالن میں چھوڑ دینے سے وہ کیلوریز برقرار رہتی ہیں۔
- پین میں ڈالا گیا تیل یا مکھن قیمے کے علاوہ اپنی کیلوریز بھی شامل کرتا ہے۔
درست اندراج کے لیے مشورے
- اگر آپ پکا ہوا قیمہ درج کرتے ہیں تو اسے پکانے کے بعد تولیں، یا کچا تول کر کچے قیمے کا اندراج کریں، لیکن دونوں کو آپس میں نہ ملائیں۔
- ایسا اندراج منتخب کریں جو آپ کے قیمے سے میل کھاتا ہو، جیسے 85% لِین، اور نوٹ کریں کہ آپ نے چکنائی نکالی تھی یا نہیں۔
- پنیر، ساس، بن اور پکانے کا تیل الگ الگ درج کریں، یا BerryFit میں پوری پلیٹ کی تصویر لے کر سب کچھ ایک ساتھ درج کر لیں۔
گائے کا قیمہ (پکا ہوا) کا اندراج سیکنڈوں میں کریں
اپنے کھانے کی تصویر لیں یا BerryFit میں گائے کا قیمہ (پکا ہوا) تلاش کریں اور اپنے روزانہ ہدف کے مطابق کیلوریز اور میکروز کا حساب رکھیں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
3 اونس پکے ہوئے گائے کے قیمے میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
پکے ہوئے 85% لِین گائے کے قیمے کی 3 اونس (85 گرام) سرونگ میں 218 کلو کیلوری، 23.6 گرام پروٹین اور 13 گرام چکنائی ہوتی ہے۔
پکے ہوئے گائے کے قیمے میں کتنی پروٹین ہوتی ہے؟
پکے ہوئے 85% لِین گائے کے قیمے کے 100 گرام میں 27.7 گرام پروٹین ہوتی ہے، اور 3 اونس کی سرونگ میں 23.6 گرام۔
کیا گائے کے قیمے میں کاربوہائیڈریٹس ہوتے ہیں؟
نہیں۔ سادہ پکے ہوئے گائے کے قیمے میں 0 گرام کاربوہائیڈریٹس، 0 گرام فائبر اور 0 گرام شکر ہوتی ہے۔ کسی ڈش میں موجود کاربوہائیڈریٹس ساس یا بریڈنگ جیسے اضافی اجزا سے آتے ہیں۔
کیا ٹرکی کے قیمے میں گائے کے قیمے سے کم کیلوریز ہوتی ہیں؟
ان اندراجات کے مطابق، جی ہاں۔ پکے ہوئے ٹرکی کے قیمے کے 100 گرام میں 203 کلو کیلوری ہوتی ہیں، جبکہ پکے ہوئے 85% لِین گائے کے قیمے میں 256۔ دونوں کی اصل مقدار آپ کے خریدے گئے قیمے میں چکنائی کی مقدار پر منحصر ہے۔
ملتی جلتی غذائیں
عام غذاؤں میں کیلوریزفی 100 گرام اقدار USDA FoodData Central (Beef, ground, 85% lean meat / 15% fat, crumbles, cooked, pan-browned، FDC ID 174034) سے لی گئی ہیں؛ سرونگز میں USDA کے حصوں کے وزن استعمال کیے گئے ہیں۔ اصل غذائیں قسم، پکنے کی سطح اور تیاری کے طریقے کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
اس صفحے کا متن AI (Anthropic کے Claude) کی مدد سے لکھا گیا ہے اور ایک الگ جائزے میں اعداد و شمار سے اس کی جانچ کی گئی ہے۔ اعداد و شمار خود صرف USDA سے لیے گئے ہیں۔
