Näringsvärde · Kött
Kalorier i Nötfärs (stekt)
Stekt nötfärs (85 % magert / 15 % fett) har 256 kcal per 100 g, och en portion på 3 oz (85 g) har 218 kcal. Den innehåller inga kolhydrater, så energin kommer från protein och fett. Per 100 g innehåller den 27,7 g protein och 15,3 g fett, och fettet står för något mer av kalorierna än proteinet.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 0% · Fett 55% · Protein 45%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 256 kcal | 27,7 g | 0 g | 15,3 g |
| 3 oz | 85 g | 218 kcal | 23,6 g | 0 g | 13 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 256 kcal |
|---|---|
| Protein | 27,7 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Fett | 15,3 g |
| varav mättat fett | 5,8 g |
| Natrium | 89 mg |
Vad påverkar kalorierna
- Fetthalten spelar störst roll: magrare färs har färre kalorier och fetare färs har fler.
- Vid stekning försvinner vatten, så stekt färs har fler kalorier per gram än samma färs vägd rå.
- Om du häller av eller torkar upp fettet efter stekningen försvinner en del av det utsmälta fettet, medan fett som får vara kvar i pannan eller såsen behåller sina kalorier.
- Olja eller smör i stekpannan ger egna kalorier utöver färsen.
Tips för att logga exakt
- Väg färsen efter stekning om du loggar den som stekt, eller väg den rå och logga en rå variant, men blanda inte ihop de två.
- Välj en post som stämmer med din färs, till exempel 15 % fett, och notera om du hällde av fettet.
- Logga ost, såser, bröd och matolja separat, eller ta ett foto av hela tallriken i BerryFit för att få med allt på en gång.
Logga Nötfärs (stekt) på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Nötfärs (stekt) i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har 3 oz stekt nötfärs?
En portion på 3 oz (85 g) stekt nötfärs med 15 % fett har 218 kcal, med 23,6 g protein och 13 g fett.
Hur mycket protein innehåller stekt nötfärs?
Stekt nötfärs med 15 % fett innehåller 27,7 g protein per 100 g och 23,6 g i en portion på 3 oz.
Innehåller nötfärs kolhydrater?
Nej. Naturell stekt nötfärs har 0 g kolhydrater, 0 g fiber och 0 g socker. Kolhydrater i en maträtt kommer från tillsatta ingredienser som såser eller panering.
Har kalkonfärs färre kalorier än nötfärs?
Utifrån dessa poster, ja. Stekt kalkonfärs har 203 kcal per 100 g, jämfört med 256 för stekt nötfärs med 15 % fett. De faktiska värdena för båda beror på fetthalten i färsen du köper.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Beef, ground, 85% lean meat / 15% fat, crumbles, cooked, pan-browned, FDC ID 174034); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.
