Nutritivne vrijednosti · Meso
Kalorije: Mljevena junetina (pečena)
Pečena mljevena junetina, popržena u tavi (85 % mesa / 15 % masti), ima 256 kcal na 100 g, a porcija od 3 oz (85 g) ima 218 kcal. Ne sadrži ugljikohidrate, pa kalorije dolaze iz proteina i masti. Na 100 g ima 27,7 g proteina i 15,3 g masti, a masti daju nešto više kalorija od proteina.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 0% · Masti 55% · Proteini 45%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 256 kcal | 27,7 g | 0 g | 15,3 g |
| 3 oz | 85 g | 218 kcal | 23,6 g | 0 g | 13 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 256 kcal |
|---|---|
| Proteini | 27,7 g |
| Ugljikohidrati | 0 g |
| od čega šećeri | 0 g |
| Vlakna | 0 g |
| Masti | 15,3 g |
| od čega zasićene | 5,8 g |
| Natrij | 89 mg |
Što utječe na kalorije
- Najvažniji je omjer mesa i masti: posnije mljeveno meso ima manje kalorija, a masnije više.
- Pečenjem se gubi voda, pa pečena mljevena junetina ima više kalorija po gramu od iste količine izvagane sirove.
- Ako nakon prženja ocijedite ili upijete mast, uklonit ćete dio otopljene masti, a ako je ostavite u tavi ili umaku, te kalorije ostaju.
- Ulje ili maslac u tavi dodaju vlastite kalorije uz one iz mesa.
Savjeti za točno bilježenje
- Vagajte meso nakon pečenja ako ga unosite kao pečeno ili ga izvažite sirovo i unesite kao sirovo, ali ne miješajte ta dva načina.
- Odaberite unos koji odgovara vašem mesu, npr. 85 % mesa, i zabilježite jeste li ocijedili mast.
- Sir, umake, pecivo i ulje za pečenje unesite zasebno ili u BerryFitu fotografirajte cijeli tanjur kako biste sve zabilježili odjednom.
Zabilježite Mljevena junetina (pečena) u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Mljevena junetina (pečena) u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima 3 oz pečene mljevene junetine?
Porcija od 3 oz (85 g) pečene mljevene junetine s 85 % mesa ima 218 kcal, uz 23,6 g proteina i 13 g masti.
Koliko proteina ima pečena mljevena junetina?
Pečena mljevena junetina s 85 % mesa ima 27,7 g proteina na 100 g, odnosno 23,6 g u porciji od 3 oz.
Ima li mljevena junetina ugljikohidrata?
Nema. Obična pečena mljevena junetina ima 0 g ugljikohidrata, 0 g vlakana i 0 g šećera. Ugljikohidrati u jelu dolaze iz dodanih sastojaka poput umaka ili pohanja.
Ima li mljevena puretina manje kalorija od mljevene junetine?
Prema ovim unosima, da. Pečena mljevena puretina ima 203 kcal na 100 g, u usporedbi s 256 kcal kod pečene mljevene junetine s 85 % mesa. Stvarne vrijednosti za obje ovise o udjelu masti u mesu koje kupujete.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Beef, ground, 85% lean meat / 15% fat, crumbles, cooked, pan-browned, FDC ID 174034); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
