Uzturvērtība · Gaļa
Kaloriju saturs: Liellopu malta gaļa (cepta)
Pannā apceptā liellopu maltajā gaļā (85% liesa / 15% tauku) ir 256 kcal uz 100 g, bet 3 oz (85 g) porcijā ir 218 kcal. Tajā nav ogļhidrātu, tāpēc kalorijas nāk no olbaltumvielām un taukiem. 100 g satur 27.7 g olbaltumvielu un 15.3 g tauku, un tauki nodrošina nedaudz vairāk kaloriju nekā olbaltumvielas.
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 0% · Tauki 55% · Olbaltumvielas 45%
Ierastās porcijas
| Porcija | Svars | Kalorijas | Olbaltumvielas | Ogļhidrāti | Tauki |
|---|---|---|---|---|---|
| Uz 100 g | 100 g | 256 kcal | 27,7 g | 0 g | 15,3 g |
| 3 oz | 85 g | 218 kcal | 23,6 g | 0 g | 13 g |
Pilna uzturvērtība (Uz 100 g)
| Kalorijas | 256 kcal |
|---|---|
| Olbaltumvielas | 27,7 g |
| Ogļhidrāti | 0 g |
| tostarp cukuri | 0 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Tauki | 15,3 g |
| tostarp piesātinātie | 5,8 g |
| Nātrijs | 89 mg |
Kas ietekmē kaloriju daudzumu
- Vislielākā nozīme ir liesās gaļas un tauku attiecībai: liesākā maltajā gaļā ir mazāk kaloriju, treknākā – vairāk.
- Cepot iztvaiko ūdens, tāpēc ceptā maltajā gaļā uz gramu ir vairāk kaloriju nekā tajā pašā gaļā, ja to nosver neapstrādātu.
- Ja pēc apcepšanas notecina vai nosusina izkusušos taukus, daļu tauku var atdalīt, bet, ja tos atstāj pannā vai mērcē, šīs kalorijas saglabājas.
- Pannai pievienotā eļļa vai sviests gaļas kalorijām pieskaita vēl savas.
Padomi precīzai uzskaitei
- Ja ievadi gaļu kā ceptu, nosver to pēc cepšanas, vai arī nosver svaigu un izvēlies ierakstu svaigai gaļai – tikai nejauc abus.
- Izvēlies ierakstu, kas atbilst tavai maltajai gaļai, piemēram, 85% liesa, un atzīmē, vai notecināji taukus.
- Sieru, mērces, maizītes un cepšanas eļļu ievadi atsevišķi vai arī nofotografē visu šķīvi BerryFit, lai uzreiz uzskaitītu visu.
Pieraksti Liellopu malta gaļa (cepta) dažās sekundēs
Nofotografē savu maltīti vai meklē Liellopu malta gaļa (cepta) lietotnē BerryFit, lai sekotu kalorijām un makroelementiem atbilstoši savam dienas mērķim.
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik kaloriju ir 3 oz ceptas liellopu maltās gaļas?
3 oz (85 g) porcijā ceptas 85% liesas liellopu maltās gaļas ir 218 kcal, 23.6 g olbaltumvielu un 13 g tauku.
Cik olbaltumvielu ir ceptā liellopu maltajā gaļā?
Ceptā 85% liesā liellopu maltajā gaļā ir 27.7 g olbaltumvielu uz 100 g un 23.6 g 3 oz porcijā.
Vai liellopu maltajā gaļā ir ogļhidrāti?
Nē. Tīrā ceptā liellopu maltajā gaļā ir 0 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu un 0 g cukura. Ogļhidrāti ēdienā rodas no pievienotajām sastāvdaļām, piemēram, mērcēm vai panējuma.
Vai tītara maltajā gaļā ir mazāk kaloriju nekā liellopu maltajā gaļā?
Spriežot pēc šiem ierakstiem, jā. Ceptā tītara maltajā gaļā ir 203 kcal uz 100 g, salīdzinot ar 256 kcal ceptā 85% liesā liellopu maltajā gaļā. Faktiskās vērtības abām ir atkarīgas no iegādātās maltās gaļas tauku satura.
Līdzīgi produkti
Kaloriju saturs populāros produktosVērtības uz 100 g no USDA FoodData Central (Beef, ground, 85% lean meat / 15% fat, crumbles, cooked, pan-browned, FDC ID 174034); porcijām izmantoti USDA porciju svari. Reālie produkti atšķiras atkarībā no šķirnes, gatavības un pagatavošanas veida.
Šīs lapas teksts sagatavots ar mākslīgā intelekta (Anthropic Claude) palīdzību un atsevišķā pārbaudē salīdzināts ar skaitļiem. Paši skaitļi ņemti tikai no USDA.
