غذائی معلومات · گوشت
کیلباسا میں کیلوریز
کیلباسا (سور اور گائے کے گوشت سے بنا پولش اسموکڈ ساسیج) کے 100 گرام میں 301 کلو کیلوری ہوتی ہیں، اور 76 گرام کی ایک سرونگ (2.67 اونس) میں 229 کلو کیلوری۔ ان میں سے زیادہ تر کیلوریز چکنائی سے آتی ہیں، جو 100 گرام میں 26.6 گرام ہے، جبکہ پروٹین 12.1 گرام اور کاربوہائیڈریٹس صرف 2 گرام ہیں۔
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 3% · چکنائی 81% · پروٹین 16%
عام سرونگز
| سرونگ | وزن | کیلوریز | پروٹین | کاربز | چکنائی |
|---|---|---|---|---|---|
| فی 100 گرام | 100 گرام | 301 کلو کیلوری | 12.1 گرام | 2 گرام | 26.6 گرام |
| 1 سرونگ (2.67 اونس) | 76 گرام | 229 کلو کیلوری | 9.2 گرام | 1.5 گرام | 20.2 گرام |
مکمل غذائیت (فی 100 گرام)
| کیلوریز | 301 کلو کیلوری |
|---|---|
| پروٹین | 12.1 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 2 گرام |
| جن میں شکر | 0 گرام |
| فائبر | 0 گرام |
| چکنائی | 26.6 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 9.2 گرام |
| سوڈیم | 848 ملی گرام |
کیلوریز پر کیا اثر ڈالتا ہے
- کیلباسا کو تیل یا مکھن میں فرائی کرنے سے ساسیج پر لگی رہ جانے والی چکنائی کی کیلوریز بڑھ جاتی ہیں، جبکہ گرل کرنے یا ابالنے سے کوئی اضافہ نہیں ہوتا۔
- پکاتے وقت کچھ چکنائی پگھل کر نکل جاتی ہے، اس لیے اچھی طرح بھورا کیا گیا ساسیج ہلکی آنچ پر گرم کیے گئے اسی ٹکڑے سے قدرے کم کیلوریز والا ہو سکتا ہے، اگرچہ فرق اس بات پر منحصر ہے کہ کتنی چکنائی ٹپک کر نکلتی ہے۔
- مختلف برانڈز اور اقسام میں چکنائی کی مقدار مختلف ہوتی ہے، اس لیے ٹرکی، لِین یا صرف گائے کے گوشت والے کیلباسا روایتی سور اور گائے کے گوشت والے کیلباسا سے کافی مختلف ہو سکتے ہیں۔
- کیلباسا اکثر ٹکڑوں میں کاٹ کر کھانوں میں ڈالا جاتا ہے یا پوری لنک کی صورت میں پیش کیا جاتا ہے، جس سے انجانے میں ایک سرونگ سے زیادہ کھا لینا آسان ہو جاتا ہے۔
درست اندراج کے لیے مشورے
- اپنا کیلباسا کچن اسکیل پر تولیں، یا پیکٹ کا وزن دیکھ کر اسے کاٹے گئے حصوں کی تعداد سے تقسیم کریں۔
- اگر آپ کسی مخصوص برانڈ یا ہلکے ٹرکی والے ورژن کا استعمال کر رہے ہیں تو عام اندراج کے بجائے اس کے پیکٹ کے لیبل سے لاگ کریں، کیونکہ چکنائی کی مقدار مختلف ہوتی ہے۔
- BerryFit میں اپنی پلیٹ کی تصویر لیں اور پکانے کا تیل، بن، ساورکراؤٹ یا مسٹرڈ الگ سے شامل کرنا نہ بھولیں۔
کیلباسا کا اندراج سیکنڈوں میں کریں
اپنے کھانے کی تصویر لیں یا BerryFit میں کیلباسا تلاش کریں اور اپنے روزانہ ہدف کے مطابق کیلوریز اور میکروز کا حساب رکھیں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
کیلباسا کی ایک سرونگ میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
سور اور گائے کے گوشت سے بنے اسموکڈ کیلباسا کی 76 گرام کی سرونگ (2.67 اونس) میں 229 کلو کیلوری، 20.2 گرام چکنائی، 9.2 گرام پروٹین اور 1.5 گرام کاربوہائیڈریٹس ہوتے ہیں۔
کیا کیلباسا میں پروٹین زیادہ ہوتا ہے؟
اس کے 100 گرام میں 12.1 گرام پروٹین ہوتا ہے، لیکن چکنائی 26.6 گرام کے ساتھ زیادہ حصہ ڈالتی ہے، اس لیے اس کی زیادہ تر کیلوریز پروٹین کے بجائے چکنائی سے آتی ہیں۔
کیا کیلباسا لو کارب ہے؟
جی ہاں، اس کے 100 گرام میں صرف 2 گرام کاربوہائیڈریٹس اور 0 گرام شوگر ہوتی ہے، اس لیے یہ لو کارب غذا میں آسانی سے فٹ ہو جاتا ہے؛ البتہ میٹھے گلیز یا بن کا دھیان رکھیں جو کاربوہائیڈریٹس بڑھاتے ہیں۔
کیلباسا کا موازنہ سور یا گائے کے قیمے سے کیسا ہے؟
100 گرام میں 301 کلو کیلوری کے ساتھ کیلباسا پکے ہوئے سور کے قیمے (297) کے قریب ہے، اور پکے ہوئے گائے کے قیمے (256) یا پکے ہوئے ٹرکی کے قیمے (203) سے زیادہ ہے۔
ملتی جلتی غذائیں
عام غذاؤں میں کیلوریزفی 100 گرام اقدار USDA FoodData Central (Sausage, Polish, pork and beef, smoked، FDC ID 172954) سے لی گئی ہیں؛ سرونگز میں USDA کے حصوں کے وزن استعمال کیے گئے ہیں۔ اصل غذائیں قسم، پکنے کی سطح اور تیاری کے طریقے کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
اس صفحے کا متن AI (Anthropic کے Claude) کی مدد سے لکھا گیا ہے اور ایک الگ جائزے میں اعداد و شمار سے اس کی جانچ کی گئی ہے۔ اعداد و شمار خود صرف USDA سے لیے گئے ہیں۔
