Wartości odżywcze · Mięso
Kalorie: Kurczak (pieczony)
Pieczone mięso z kurczaka (bez skóry) ma 190 kcal w 100 g, a 1 szklanka posiekanego lub pokrojonego w kostkę mięsa (140 g) to 266 kcal. Większość tych kalorii pochodzi z białka: 100 g zawiera 28,9 g białka, 7,4 g tłuszczu i zero węglowodanów.
Źródła kalorii: Węglowodany 0% · Tłuszcz 37% · Białko 63%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 190 kcal | 28,9 g | 0 g | 7,4 g |
| 1 szklanka, posiekany lub pokrojony w kostkę | 140 g | 266 kcal | 40,5 g | 0 g | 10,4 g |
| 1 łyżka | 8,7 g | 17 kcal | 2,5 g | 0 g | 0,6 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 190 kcal |
|---|---|
| Białko | 28,9 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 7,4 g |
| w tym nasycone | 2 g |
| Sód | 86 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Kurczak po ugotowaniu czy upieczeniu waży mniej niż surowy, bo traci wodę, więc ten sam kawałek ma po obróbce więcej kalorii na gram niż przed nią.
- Jedzenie skóry wyraźnie zwiększa ilość tłuszczu i kalorii w porównaniu z samym mięsem.
- Ciemne mięso, np. udka i podudzia, ma zwykle więcej tłuszczu i kalorii niż biała pierś.
- Smażenie, panierowanie czy polewanie masłem lub olejem dodaje kalorie z tłuszczu i panierki, które mięso wchłania.
Jak dokładnie to zapisać
- Waż kurczaka po obróbce i zapisuj go jako produkt gotowy albo waż go na surowo i zapisuj jako surowy, ale nie mieszaj tych dwóch sposobów.
- Sosy, marynaty, olej i panierkę zapisuj osobno, bo mogą dodać więcej kalorii, niż się spodziewasz.
- W BerryFit zrób zdjęcie talerza, aby uzyskać wstępne oszacowanie, a potem dopasuj porcję do zważonej ilości.
Zapisz Kurczak (pieczony) w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Kurczak (pieczony) w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma szklanka pieczonego kurczaka?
Jedna szklanka posiekanego lub pokrojonego w kostkę pieczonego kurczaka (140 g) ma 266 kcal, 40,5 g białka i 10,4 g tłuszczu.
Ile białka jest w 100 g pieczonego kurczaka?
Pieczone mięso z kurczaka zawiera 28,9 g białka w 100 g, a do tego 7,4 g tłuszczu i 0 g węglowodanów.
Czy pieczony kurczak zawiera węglowodany?
Nie. Samo pieczone mięso z kurczaka ma 0 g węglowodanów, błonnika i cukru, choć panierka, glazury i sosy mogą dodać węglowodanów.
Czy pieczony kurczak ma więcej kalorii niż mielony indyk?
Nieco mniej: pieczone mięso z kurczaka ma 190 kcal w 100 g, a mielony indyk po obróbce termicznej 203 kcal w 100 g.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Chicken, broilers or fryers, meat only, cooked, roasted, FDC ID 171054); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
