غذائی معلومات · سبزیاں
بروکولی میں کیلوریز
کچی بروکولی کے 100 گرام میں 34 کلو کیلوری ہوتی ہیں، اور 1 کپ کٹی ہوئی بروکولی (91 گرام) میں 31 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔ اس کی زیادہ تر کیلوریز کاربوہائیڈریٹس سے آتی ہیں، جو 100 گرام میں 6.6 گرام ہیں، جبکہ پروٹین 2.8 گرام اور چکنائی صرف 0.4 گرام ہوتی ہے۔
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 64% · چکنائی 9% · پروٹین 27%
عام سرونگز
| سرونگ | وزن | کیلوریز | پروٹین | کاربز | چکنائی |
|---|---|---|---|---|---|
| فی 100 گرام | 100 گرام | 34 کلو کیلوری | 2.8 گرام | 6.6 گرام | 0.4 گرام |
| 1 کپ، کٹی ہوئی | 91 گرام | 31 کلو کیلوری | 2.6 گرام | 6 گرام | 0.3 گرام |
| 1/2 کپ، کٹی ہوئی | 44 گرام | 15 کلو کیلوری | 1.2 گرام | 2.9 گرام | 0.2 گرام |
| 1 ڈنٹھل | 151 گرام | 51 کلو کیلوری | 4.3 گرام | 10 گرام | 0.6 گرام |
| 1 ٹکڑا (تقریباً 5 انچ لمبا) | 31 گرام | 11 کلو کیلوری | 0.9 گرام | 2.1 گرام | 0.1 گرام |
مکمل غذائیت (فی 100 گرام)
| کیلوریز | 34 کلو کیلوری |
|---|---|
| پروٹین | 2.8 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 6.6 گرام |
| جن میں شکر | 1.7 گرام |
| فائبر | 2.6 گرام |
| چکنائی | 0.4 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 0.1 گرام |
| سوڈیم | 33 ملی گرام |
کیلوریز پر کیا اثر ڈالتا ہے
- تیل یا مکھن میں پکانے سے استعمال شدہ چکنائی کی کیلوریز شامل ہو جاتی ہیں، جو آسانی سے خود بروکولی کی کیلوریز سے زیادہ ہو سکتی ہیں۔
- بھاپ میں پکانے یا ابالنے سے بروکولی کا وزن اور حجم بدل جاتا ہے، اس لیے پکی ہوئی بروکولی کا ایک کپ کچی بروکولی کے ایک کپ کے برابر نہیں ہوگا۔
- چیز ساس، ڈریسنگ اور ڈپ اضافی کیلوریز شامل کرتے ہیں جو بروکولی سے الگ ہوتی ہیں۔
- کٹے ہوئے پھول ڈھیلے یا دبا کر بھرنے سے ایک کپ میں آنے والے گرام بدل جاتے ہیں، اس لیے کپ کی پیمائش مختلف ہو سکتی ہے۔
درست اندراج کے لیے مشورے
- سب سے درست حساب کے لیے بروکولی کو کچن اسکیل پر تولیں، کیونکہ کپ کی پیمائش اس بات پر منحصر ہے کہ اسے کیسے کاٹا اور بھرا گیا ہے۔
- وہی شکل درج کریں جو آپ نے تولی ہو: کچا وزن کچی بروکولی کے اندراج کے ساتھ، یا پکا ہوا وزن پکی ہوئی بروکولی کے اندراج کے ساتھ۔
- تیل، مکھن، چیز یا ساس الگ سے درج کریں، یا BerryFit میں اپنی پلیٹ کی تصویر لیں تاکہ اوپر ڈالی گئی چیزیں بھی شمار ہو جائیں۔
بروکولی کا اندراج سیکنڈوں میں کریں
اپنے کھانے کی تصویر لیں یا BerryFit میں بروکولی تلاش کریں اور اپنے روزانہ ہدف کے مطابق کیلوریز اور میکروز کا حساب رکھیں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
ایک کپ بروکولی میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
کٹی ہوئی کچی بروکولی کے ایک کپ (91 گرام) میں 31 کلو کیلوری ہوتی ہیں، ساتھ میں 2.6 گرام پروٹین، 6 گرام کاربوہائیڈریٹس اور 0.3 گرام چکنائی۔
بروکولی کے ایک ڈنٹھل میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
بروکولی کے ایک کچے ڈنٹھل (151 گرام) میں 51 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔ تقریباً 5 انچ لمبے ایک ٹکڑے (31 گرام) میں 11 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔
بروکولی میں کتنا پروٹین ہوتا ہے؟
کچی بروکولی کے 100 گرام میں 2.8 گرام پروٹین ہوتا ہے، یا کٹی ہوئی بروکولی کے ایک کپ میں 2.6 گرام۔ پھر بھی اس کی زیادہ تر کیلوریز کاربوہائیڈریٹس سے آتی ہیں۔
کیا پکی ہوئی بروکولی میں کچی سے زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں؟
سادہ بھاپ میں پکی یا ابلی ہوئی بروکولی میں پکانے سے خود کیلوریز نہیں بڑھتیں، لیکن اس کا وزن اور حجم بدل جاتا ہے، اس لیے اتنے ہی وزن میں تھوڑا فرق ہو سکتا ہے۔ بھوننے یا تیل میں فرائی کرنے سے استعمال شدہ تیل یا مکھن کی کیلوریز شامل ہو جاتی ہیں۔
ملتی جلتی غذائیں
عام غذاؤں میں کیلوریزفی 100 گرام اقدار USDA FoodData Central (Broccoli, raw، FDC ID 170379) سے لی گئی ہیں؛ سرونگز میں USDA کے حصوں کے وزن استعمال کیے گئے ہیں۔ اصل غذائیں قسم، پکنے کی سطح اور تیاری کے طریقے کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
اس صفحے کا متن AI (Anthropic کے Claude) کی مدد سے لکھا گیا ہے اور ایک الگ جائزے میں اعداد و شمار سے اس کی جانچ کی گئی ہے۔ اعداد و شمار خود صرف USDA سے لیے گئے ہیں۔
