Næringargildi · Grænmeti
Hitaeiningar í Spergilkál
Hrátt spergilkál inniheldur 34 kkal í 100 g og 1 bolli af söxuðu spergilkáli (91 g) inniheldur 31 kkal. Flestar hitaeiningarnar koma úr kolvetnum, 6.6 g í 100 g, auk 2.8 g af próteini og aðeins 0.4 g af fitu.
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 64% · Fita 9% · Prótein 27%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 34 kkal | 2,8 g | 6,6 g | 0,4 g |
| 1 bolli, saxað | 91 g | 31 kkal | 2,6 g | 6 g | 0,3 g |
| 1/2 bolli, saxað | 44 g | 15 kkal | 1,2 g | 2,9 g | 0,2 g |
| 1 stilkur | 151 g | 51 kkal | 4,3 g | 10 g | 0,6 g |
| 1 grein (um 5" löng) | 31 g | 11 kkal | 0,9 g | 2,1 g | 0,1 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 34 kkal |
|---|---|
| Prótein | 2,8 g |
| Kolvetni | 6,6 g |
| þar af sykur | 1,7 g |
| Trefjar | 2,6 g |
| Fita | 0,4 g |
| þar af mettuð | 0,1 g |
| Natríum | 33 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Ef spergilkálið er eldað í olíu eða smjöri bætast hitaeiningar fitunnar við, og þær geta auðveldlega orðið fleiri en í sjálfu spergilkálinu.
- Gufusuða eða suða breytir þyngd og rúmmáli spergilkáls, svo bolli af elduðu spergilkáli jafngildir ekki bolla af hráu.
- Ostasósur, dressingar og ídýfur bæta við hitaeiningum sem koma ekki frá spergilkálinu sjálfu.
- Það skiptir máli hvort söxuðu spergilkálsblómin eru lauslega eða þétt pökkuð, því það breytir því hve mörg grömm komast í bolla, svo bollamál geta verið breytileg.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Vigtaðu spergilkálið á eldhúsvog til að fá nákvæmasta talningu, því bollamál fara eftir því hvernig það er saxað og pakkað.
- Skráðu það form sem þú vigtaðir í raun: hráa þyngd með færslu fyrir hrátt spergilkál eða eldaða þyngd með færslu fyrir eldað.
- Skráðu olíu, smjör, ost eða sósu sérstaklega, eða taktu mynd af disknum þínum í BerryFit svo það sem bætt er við sé líka talið með.
Skráðu Spergilkál á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Spergilkál í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hve margar hitaeiningar eru í bolla af spergilkáli?
Einn bolli af söxuðu hráu spergilkáli (91 g) inniheldur 31 kkal, 2.6 g prótein, 6 g kolvetni og 0.3 g fitu.
Hve margar hitaeiningar eru í stilk af spergilkáli?
Einn hrár stilkur af spergilkáli (151 g) inniheldur 51 kkal. Ein grein, um 5 tommur að lengd (31 g), inniheldur 11 kkal.
Hve mikið prótein er í spergilkáli?
Hrátt spergilkál inniheldur 2.8 g af próteini í 100 g, eða 2.6 g í bolla af söxuðu. Flestar hitaeiningarnar koma þó samt úr kolvetnum.
Er meira af hitaeiningum í elduðu spergilkáli en hráu?
Spergilkál sem er einungis gufusoðið eða soðið fær ekki fleiri hitaeiningar við eldunina sjálfa, en þyngd þess og rúmmál breytast, svo sama þyngd getur verið örlítið frábrugðin. Ef það er ofnbakað eða steikt á pönnu bætast við hitaeiningar úr olíunni eða smjörinu sem notað er.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Broccoli, raw, FDC ID 170379); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
