Næringsinnhold · Grønnsaker
Kalorier i Brokkoli
Rå brokkoli har 34 kcal per 100 g, og 1 kopp hakket (91 g) har 31 kcal. Mesteparten av kaloriene kommer fra karbohydrater, med 6,6 g per 100 g, i tillegg til 2,8 g protein og bare 0,4 g fett.
Kaloriene kommer fra: Karbo 64% · Fett 9% · Protein 27%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 34 kcal | 2,8 g | 6,6 g | 0,4 g |
| 1 kopp, hakket | 91 g | 31 kcal | 2,6 g | 6 g | 0,3 g |
| 1/2 kopp, hakket | 44 g | 15 kcal | 1,2 g | 2,9 g | 0,2 g |
| 1 stilk | 151 g | 51 kcal | 4,3 g | 10 g | 0,6 g |
| 1 bukett (ca. 5" lang) | 31 g | 11 kcal | 0,9 g | 2,1 g | 0,1 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 34 kcal |
|---|---|
| Protein | 2,8 g |
| Karbohydrater | 6,6 g |
| hvorav sukkerarter | 1,7 g |
| Kostfiber | 2,6 g |
| Fett | 0,4 g |
| hvorav mettet fett | 0,1 g |
| Natrium | 33 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Steking i olje eller smør legger til kaloriene fra fettet, og de kan fort overgå kaloriene i selve brokkolien.
- Damping eller koking endrer vekten og volumet på brokkolien, så en kopp kokt brokkoli tilsvarer ikke en kopp rå.
- Ostesaus, dressing og dipp gir kalorier i tillegg til brokkolien.
- Hvor løst eller tett de hakkede bukettene pakkes, påvirker hvor mange gram som får plass i en kopp, så koppmål varierer.
Tips for nøyaktig registrering
- Vei brokkolien på en kjøkkenvekt for mest nøyaktig telling, siden koppmål avhenger av hvordan den er hakket og pakket.
- Logg formen du faktisk veide: rå vekt med en rå registrering, eller kokt vekt med en kokt registrering.
- Logg olje, smør, ost eller saus separat, eller ta et bilde av tallerkenen i BerryFit, så blir tilbehøret også telt med.
Registrer Brokkoli på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Brokkoli i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en kopp brokkoli?
En kopp hakket rå brokkoli (91 g) har 31 kcal, med 2,6 g protein, 6 g karbohydrater og 0,3 g fett.
Hvor mange kalorier er det i en brokkolistilk?
En rå brokkolistilk (151 g) har 51 kcal. En enkelt bukett på ca. 5 tommer (31 g) har 11 kcal.
Hvor mye protein er det i brokkoli?
Rå brokkoli har 2,8 g protein per 100 g, eller 2,6 g per kopp hakket. Mesteparten av kaloriene kommer likevel fra karbohydrater.
Har kokt brokkoli flere kalorier enn rå?
Dampet eller kokt brokkoli uten tilbehør får ikke flere kalorier av selve tilberedningen, men vekten og volumet endres, så samme vekt kan gi litt ulike verdier. Ovnsbaking eller steking i panne legger til kaloriene fra olje eller smør du bruker.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Broccoli, raw, FDC ID 170379); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
