غذائی معلومات · سبزیاں
کولارڈ گرینز میں کیلوریز
کچے کولارڈ گرینز میں فی 100 گرام 32 کلو کیلوری ہوتی ہیں، اور 1 کپ کٹے ہوئے پتوں (36 گرام) میں تقریباً 12 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔ ان کی زیادہ تر کیلوریز کاربوہائیڈریٹس سے آتی ہیں (فی 100 گرام 5.4 گرام، جن میں سے 4 گرام فائبر ہے)، اس کے بعد 3 گرام پروٹین ہے اور چکنائی بہت کم ہوتی ہے۔
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 55% · چکنائی 14% · پروٹین 31%
عام سرونگز
| سرونگ | وزن | کیلوریز | پروٹین | کاربز | چکنائی |
|---|---|---|---|---|---|
| فی 100 گرام | 100 گرام | 32 کلو کیلوری | 3 گرام | 5.4 گرام | 0.6 گرام |
| 1 کپ، کٹے ہوئے | 36 گرام | 12 کلو کیلوری | 1.1 گرام | 2 گرام | 0.2 گرام |
مکمل غذائیت (فی 100 گرام)
| کیلوریز | 32 کلو کیلوری |
|---|---|
| پروٹین | 3 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 5.4 گرام |
| جن میں شکر | 0.5 گرام |
| فائبر | 4 گرام |
| چکنائی | 0.6 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 0.1 گرام |
| سوڈیم | 17 ملی گرام |
کیلوریز پر کیا اثر ڈالتا ہے
- پکانے پر کولارڈ کافی سکڑ جاتے ہیں، اس لیے پکے ہوئے ساگ کے ایک کپ میں کچے کٹے پتوں کے ایک کپ سے کہیں زیادہ پتے اور زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں۔
- پکانے میں استعمال ہونے والی چکنائی جیسے تیل، مکھن یا بیکن کی چربی اکثر خود پتوں سے زیادہ کیلوریز شامل کر دیتی ہے۔
- روایتی طریقے سے دھیمی آنچ پر دھواں دیے گئے گوشت کے ساتھ پکائے گئے کولارڈ گوشت سے اضافی کیلوریز اور چکنائی جذب کر لیتے ہیں۔
- موٹے ڈنٹھل نکالنے سے کھائی جانے والی مقدار کا وزن بدل جاتا ہے، لیکن فی گرام کیلوریز پر اس کا بہت کم اثر پڑتا ہے۔
درست اندراج کے لیے مشورے
- جب ممکن ہو تو کولارڈ کو پکانے سے پہلے کچا تول لیں اور کچے پتوں کے طور پر درج کریں، پھر پکانے کی چکنائی الگ سے شامل کریں۔
- اگر آپ کو صرف پکی ہوئی مقدار معلوم ہو تو کچے کے بجائے پکے ہوئے کولارڈ کا اندراج منتخب کریں، کیونکہ دونوں کے کپ کا موازنہ نہیں کیا جا سکتا۔
- BerryFit میں اپنی پلیٹ کی تصویر لیں اور یقینی بنائیں کہ تیل، مکھن، گوشت یا ڈریسنگ بھی اندراج میں شامل ہو۔
کولارڈ گرینز کا اندراج سیکنڈوں میں کریں
اپنے کھانے کی تصویر لیں یا BerryFit میں کولارڈ گرینز تلاش کریں اور اپنے روزانہ ہدف کے مطابق کیلوریز اور میکروز کا حساب رکھیں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
ایک کپ کولارڈ گرینز میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
کٹے ہوئے کچے کولارڈ گرینز کے ایک کپ (36 گرام) میں تقریباً 12 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔ پکے ہوئے کولارڈ کے ایک کپ میں کہیں زیادہ پتے ہوتے ہیں، اس لیے اس میں اس سے زیادہ کیلوریز ہوں گی۔
کیا کولارڈ گرینز میں کاربوہائیڈریٹس کم ہوتے ہیں؟
کچے کولارڈ میں فی 100 گرام 5.4 گرام کاربوہائیڈریٹس ہوتے ہیں، جن میں سے 4 گرام فائبر ہے۔ شکر صرف 0.5 گرام فی 100 گرام ہوتی ہے۔
کولارڈ گرینز میں کتنا پروٹین ہوتا ہے؟
کچے کولارڈ گرینز فی 100 گرام 3 گرام پروٹین فراہم کرتے ہیں، یعنی کٹے ہوئے ایک کپ (36 گرام) میں تقریباً 1.1 گرام۔
کیا پکے ہوئے کولارڈ گرینز میں کچے سے زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں؟
گرام کے حساب سے سادہ اُبلے ہوئے کولارڈ تقریباً یکساں رہتے ہیں، لیکن پکے ہوئے پتے زیادہ گھنے ہوتے ہیں اس لیے ہر کپ میں زیادہ مقدار آتی ہے۔ اضافی تیل، مکھن یا دھواں دیا گیا گوشت کیلوریز مزید بڑھا دیتے ہیں۔
ملتی جلتی غذائیں
عام غذاؤں میں کیلوریزفی 100 گرام اقدار USDA FoodData Central (Collards, raw، FDC ID 170406) سے لی گئی ہیں؛ سرونگز میں USDA کے حصوں کے وزن استعمال کیے گئے ہیں۔ اصل غذائیں قسم، پکنے کی سطح اور تیاری کے طریقے کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
اس صفحے کا متن AI (Anthropic کے Claude) کی مدد سے لکھا گیا ہے اور ایک الگ جائزے میں اعداد و شمار سے اس کی جانچ کی گئی ہے۔ اعداد و شمار خود صرف USDA سے لیے گئے ہیں۔
