Amerikan · Kahvaltı
Kahvaltılık Kinoa Kasesi
Breakfast Quinoa Bowl
Tarçın ve vanilyayla sütte kremamsı kıvama gelene kadar pişirilen kabarık kinoa, üzerine dilimlenmiş muz, sulu yaban mersini ve kavrulmuş bademle servis edilir. Yulaf lapasına sıcak ve protein açısından zengin bir alternatif.
- Hazırlık
- 5 dk
- Pişirme
- 22 dk
- Toplam
- 27 dk
- Porsiyon
- 2
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Yağ 23% · Protein 15%
BerryFit'te kaydet ve kendi günlük hedefine nasıl uyduğunu gör. Uygulamayı indir ›
Malzemeler
2 porsiyon için- 1/2 su bardağı85 gBeyaz kinoa
- 1 su bardağı240 gSu
- 1 su bardağı244 gAz yağlı süt (%1)
- 1/2 çay kaşığıToz tarçın
- 1/2 çay kaşığıVanilya özütü
- 1 tutamTuz
- 1 orta boy118 gMuz
- 1/2 su bardağı74 gYaban mersini
- 3 yemek kaşığı20 gDilimlenmiş badem
- 1 çay kaşığı7 gBal (isteğe bağlı)
Yapılışı
- 1
Acılığını gidermek için kinoayı ince bir süzgeçte soğuk akan suyun altında yaklaşık 30 saniye yıkayın, ardından süzün.
- 2
Kinoayı, suyu ve tuzu küçük bir tencereye koyup orta-yüksek ateşte kaynatın.
- 3
Ateşi kısın, kapağını kapatın ve su çekilip kinoa yumuşayana kadar 12-15 dakika pişirin.
- 4
Kinoa pişerken dilimlenmiş bademleri yağsız bir tavada orta ateşte sık sık karıştırarak 2-3 dakika altın rengi olana kadar kavurun; ardından bir tabağa alın.
- 5
Pişmiş kinoaya sütü, tarçını ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
- 6
Ara sıra karıştırarak kapağı açık şekilde 4-5 dakika, kremamsı bir kıvam alıp hafifçe koyulaşana kadar pişirin.
- 7
Muzu dilimleyin.
- 8
Kinoayı iki kaseye paylaştırın.
- 9
Her kasenin üzerine muz dilimleri, yaban mersini ve kavrulmuş badem koyun.
- 10
Biraz daha tatlı isterseniz üzerine bal gezdirin ve sıcak servis edin.
Alternatifler, saklama ve önceden hazırlama
Alternatifler
- Vegan bir versiyon için az yağlı süt yerine şekersiz soya sütü, bal yerine akçaağaç şurubu kullanın.
- Daha hafif bir kase için balı çıkarın; tatlılığı muz ve yaban mersini versin.
- Kuruyemişsiz bir kase için dilimlenmiş badem yerine kavrulmuş kabak çekirdeği veya ayçekirdeği serpin.
- Taze yaban mersini mevsiminde değilse dondurulmuşunu kullanın; çözülmeleri için sıcakken karıştırın.
Saklama
Pişmiş kinoayı meyve ve badem eklemeden, 2 saat içinde kapaklı bir kapta buzdolabına koyun ve 3-4 gün içinde tüketin. Bir miktar sütle buharı tütene kadar ısıtın, ardından taze malzemeleri ekleyin; muz dilimlerini servisten hemen önce eklemek en iyisidir.
Önceden hazırlama
Kinoayı en fazla 3 gün önceden suda pişirip buzdolabında saklayın, sabah süt, tarçın ve vanilyayla birlikte kısık ateşte pişirin. Bademleri de önceden kavurup hava almayan bir kavanozda oda sıcaklığında saklayabilirsiniz.
Besin değerleri tarifin yazıldığı haline göredir.
Bunu BerryFit'te takip et
Kahvaltılık Kinoa Kasesi tarifini tek dokunuşla kaydet ve bugün kalan kalorilerine nasıl uyduğunu gör.
Ya da Coach Berry'den değiştirmesini iste
Alerjenler ve besin değerleri
İçerir: SütSert kabuklu yemişler
Paketli malzemelerin etiketlerini alerjenler ve diyetine uygunluk açısından kontrol et.
Tüm besin değerleri
| Porsiyon başına (392 g) | 100 g başına | |
|---|---|---|
| Kalori | 344 kcal | 88 kcal |
| Protein | 13,2 g | 3,4 g |
| Karbonhidratlar | 55 g | 14 g |
| şekerler | 17,8 g | 4,5 g |
| Lif | 7 g | 1,8 g |
| Yağ | 9,1 g | 2,3 g |
| doymuş yağ | 1,5 g | 0,4 g |
| Sodyum | 139 mg | 35 mg |
Besin değerleri USDA FoodData Central verilerinden hesaplanır ve senin pişirdiğinden farklı olabilir.
