Ameerika · Hommikusöök
Kinoa hommikusöögikauss
Breakfast Quinoa Bowl
Kohev kinoa, mida on piimas kaneeli ja vanilliga kreemjaks hautatud ning kaunistatud banaaniviilude, mahlakate mustikate ja röstitud mandlitega. Soe ja valgurikas alternatiiv pudrule.
- Ettevalmistus
- 5 min
- Küpsetamine
- 22 min
- Kokku
- 27 min
- Portsjoneid
- 2
Kalorid pärinevad: Süsivesikud 62% · Rasvad 23% · Valgud 15%
Lisa see BerryFiti ja vaata, kuidas see sinu päevaeesmärgiga sobib. Laadi äpp alla ›
Koostisosad
2 portsjonit- 1/2 tassi85 gValge kinoa
- 1 tass240 gVesi
- 1 tass244 gMadala rasvasisaldusega piim (1%)
- 1/2 tlJahvatatud kaneel
- 1/2 tlVanilliekstrakt
- 1 näputäisSool
- 1 keskmine118 gBanaan
- 1/2 tassi74 gMustikad
- 3 sl20 gMandlilaastud
- 1 tl7 gMesi (valikuline)
Valmistamine
- 1
Loputa kinoat peenes sõelas külma jooksva vee all umbes 30 sekundit, et eemaldada mõru maitse, seejärel nõruta.
- 2
Pane kinoa, vesi ja sool väikesesse kastrulisse ning aja keskmisel kuni kõrgel kuumusel keema.
- 3
Alanda kuumust, kata kaanega ja hauta 12-15 minutit, kuni vesi on imendunud ja kinoa pehme.
- 4
Kinoa keemise ajal rösti mandlilaaste kuival pannil keskmisel kuumusel 2-3 minutit, sageli segades, kuni need on kuldsed; tõsta taldrikule.
- 5
Sega keedetud kinoa hulka piim, kaneel ja vanill.
- 6
Hauta ilma kaaneta 4-5 minutit, aeg-ajalt segades, kuni segu on kreemjas ja veidi paksenenud.
- 7
Lõika banaan viiludeks.
- 8
Jaga kinoa kahte kaussi.
- 9
Kaunista iga kauss banaaniviilude, mustikate ja röstitud mandlitega.
- 10
Soovi korral nirista peale veidi mett lisamagususe saamiseks ja serveeri soojalt.
Asendused, säilitamine ja ettevalmistamine
Asendused
- Vegan-versiooni jaoks kasuta madala rasvasisaldusega piima asemel magustamata sojajooki ja mee asemel vahtrasiirupit.
- Kergema kausi jaoks jäta mesi välja ja lase banaanil ning mustikatel magusust anda.
- Pähklivaba kausi jaoks puista mandlilaastude asemel peale röstitud kõrvitsa- või päevalilleseemneid.
- Kui värskete mustikate hooaeg on möödas, kasuta külmutatud mustikaid; sega need sooja kinoa hulka, et need üles sulaksid.
Säilitamine
Pane keedetud kinoa ilma puuviljade ja mandliteta 2 tunni jooksul kaanega karbis külmkappi ja tarvita 3–4 päeva jooksul. Soojenda koos väikese koguse piimaga, kuni see on läbinisti kuum ja aurab, seejärel lisa värsked lisandid; banaaniviilud on kõige parem lisada vahetult enne serveerimist.
Valmista ette
Keeda kinoa vees kuni 3 päeva ette ja hoia külmkapis, hommikul hauta seda koos piima, kaneeli ja vanilliga. Ka mandlid võid eelnevalt röstida ja hoida õhukindlas purgis toatemperatuuril.
Toiteväärtused kehtivad retseptile algsel kujul.
Jälgi seda BerryFitis
Lisa Kinoa hommikusöögikauss ühe puudutusega ja vaata, kuidas see sobib sinu tänaste ülejäänud kaloritega.
Või palu Coach Berryl seda muuta
Allergeenid ja toiteväärtus
Sisaldab: PiimPähklid
Kontrolli pakendatud koostisosade siltidelt allergeene ja sobivust oma toitumisega.
Täielik toiteväärtus
| Portsjoni kohta (392 g) | 100 g kohta | |
|---|---|---|
| Kalorid | 344 kcal | 88 kcal |
| Valgud | 13,2 g | 3,4 g |
| Süsivesikud | 55 g | 14 g |
| millest suhkrud | 17,8 g | 4,5 g |
| Kiudained | 7 g | 1,8 g |
| Rasvad | 9,1 g | 2,3 g |
| millest küllastunud | 1,5 g | 0,4 g |
| Naatrium | 139 mg | 35 mg |
Toiteväärtus on arvutatud USDA FoodData Central andmete põhjal ja võib sinu valmistatud toidust erineda.
