Besin değerleri · Soslar ve çeşniler
İstiridye sosu kaç kalori?
İstiridye sosunun 100 g'ında 51 kcal bulunur; 1 yemek kaşığı (18 g) ise yaklaşık 9 kcal içerir. Bu kalorinin neredeyse tamamı karbonhidrattan gelir: 100 g'da 10,9 g karbonhidrata karşılık 1,4 g protein ve 0,3 g yağ vardır.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 84% · Yağ 5% · Protein 11%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 51 kcal | 1,4 g | 10,9 g | 0,3 g |
| 1 yemek kaşığı | 18 g | 9 kcal | 0,2 g | 2 g | 0 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 51 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,4 g |
| Karbonhidratlar | 10,9 g |
| şekerler | 0 g |
| Lif | 0,3 g |
| Yağ | 0,3 g |
| doymuş yağ | 0 g |
| Sodyum | 2.733 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Markaların tarifleri farklıdır; daha koyu kıvamlı veya daha tatlı istiridye sosları, daha akışkan olanlara göre daha fazla kalori içerebilir.
- İstiridye sosu genellikle sote yemeklerde yağla birlikte pişirilir ve bu yağ, yemeğe çoğu zaman sosun kendisinden çok daha fazla kalori ekler.
- Doğrudan şişeden dökerken porsiyonu olduğundan az tahmin etmek kolaydır; cömertçe gezdirilen sos birkaç yemek kaşığını bulabilir.
- İstiridye sosunu şeker veya ilave yağ gibi başka malzemelerle karıştıran soslar, sade istiridye sosundan farklı değerlere sahip olur.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- İstiridye sosunu göz kararı dökmek yerine yemek kaşığıyla ölçün veya tartın; böylece porsiyonunuz kaydettiğiniz miktarla örtüşür.
- Sote yemeğinizdeki pişirme yağını ve diğer sosları ayrı olarak kaydedin, çünkü bunlar çoğu zaman istiridye sosundan daha fazla kalori sağlar.
- BerryFit'te bir tarif hazırlarken istiridye sosunu ayrı bir öğe olarak kaydedin; fotoğraf taramasında sos görünmüyorsa porsiyonu sonradan düzenleyin.
İstiridye sosu saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te İstiridye sosu arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
Bir yemek kaşığı istiridye sosunda kaç kalori var?
Bir yemek kaşığı (18 g) istiridye sosu yaklaşık 9 kcal içerir; yaklaşık 2 g karbonhidrat, 0,2 g protein ve neredeyse hiç yağ yoktur.
İstiridye sosu karbonhidrat açısından yüksek mi?
Kalorisinin çoğu karbonhidrattan gelir; 100 g'da 10,9 g karbonhidrat bulunur. Porsiyonlar küçük olduğu için bir yemek kaşığı yaklaşık 2 g karbonhidrat sağlar.
İstiridye sosu soya sosundan daha mı kalorili?
İkisi birbirine çok yakındır: istiridye sosunun 100 g'ında 51 kcal, soya sosunun 100 g'ında ise 53 kcal vardır.
İstiridye sosu yağ içerir mi?
Çok az. 100 g'ında 0,3 g yağ bulunur; bir yemek kaşığında ise neredeyse hiç yoktur.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Sauce, oyster, ready-to-serve, FDC ID 174529); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
