Besin değerleri · Soslar ve çeşniler
Hardal kaç kalori?
Hazır sarı hardalın 100 g'ında 60 kcal bulunur; 1 çay kaşığı veya 1 paket (5 g) ise yalnızca 3 kcal'dir. Kalorisinin en büyük kısmını yağ (100 g'da 3,3 g) sağlar; geri kalanı karbonhidrat (5,8 g, büyük kısmı lif) ve proteinden (3,7 g) gelir.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Yağ 44% · Protein 22%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 60 kcal | 3,7 g | 5,8 g | 3,3 g |
| 1 çay kaşığı veya 1 paket | 5 g | 3 kcal | 0,2 g | 0,3 g | 0,2 g |
| 1 su bardağı | 249 g | 149 kcal | 9,3 g | 14,5 g | 8,3 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 60 kcal |
|---|---|
| Protein | 3,7 g |
| Karbonhidratlar | 5,8 g |
| şekerler | 0,9 g |
| Lif | 4 g |
| Yağ | 3,3 g |
| doymuş yağ | 0,2 g |
| Sodyum | 1.104 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Ballı hardal ve diğer tatlandırılmış çeşitler ilave şeker içerir; bu da kalorisini sade sarı hardala göre artırır.
- Mayonez, yağ veya krema ile hazırlanan kremalı hardal sosları ve salata sosları, tek başına hardaldan çok daha kaloriliydir.
- Porsiyon miktarı sandığınızdan daha önemlidir; şişeden bolca sıkılan hardal bir değil birkaç çay kaşığı edebilir.
- Dijon, tane hardal ve acı kahverengi hardal farklı malzeme ve oranlarla yapılır; bu yüzden kalorileri sarı hardaldan farklı olabilir.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Bir çay kaşığından fazla kullanıyorsanız, sıkma şişeden tahmin etmek yerine hardalı tartın veya kaşıkla ölçün.
- Kullandığınız çeşidi (sarı, Dijon veya ballı hardal gibi) belirterek kaydedin; tatlandırılmış ya da kremalı versiyonlar sade sarı hardaldan farklıdır.
- BerryFit'te hardalı sandviçinizin veya sosisli sandviçinizin yanına ayrı bir öğe olarak ekleyin; böylece düşük kalorili bu sos gözden kaçmaz ve daha kalorili soslarla karışmaz.
Hardal saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Hardal arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
Bir paket hardalda kaç kalori var?
1 çay kaşığı veya tek paket (5 g) sarı hardalda yaklaşık 3 kcal, 0,2 g protein, 0,3 g karbonhidrat ve 0,2 g yağ bulunur.
Hardal düşük kalorili mi?
Evet, sarı hardalın 100 g'ında 60 kcal vardır ve bir iki çay kaşığılık tipik porsiyonlar öğüne çok az kalori ekler.
Hardalda şeker var mı?
Hazır sarı hardalın 100 g'ında 0,9 g şeker bulunur. Ballı hardal ve diğer tatlandırılmış çeşitler, şeker veya bal eklendiği için daha fazla şeker içerir.
Hardal diğer soslarla nasıl karşılaştırılır?
Sarı hardal (100 g'da 60 kcal), soya sosu (53) ve istiridye sosuna (51) yakındır; Worcestershire sosundan (77) düşük, yaban turpundan (48) yüksektir.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Mustard, prepared, yellow, FDC ID 172234); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
