Evropska · Zajtrk · Prigrizek
Bircher muesli
Birchermüesli
Kremasti ovseni kosmiči, čez noč namočeni v mleku in limoninem soku, premešani s sveže naribanim jabolkom in rahlo kiselkastim jogurtom ter dopolnjeni s hrustljavimi lešniki in svežim jagodičevjem. Osvežujoč švicarski zajtrk, bogat z vlakninami, ki vas čaka pripravljen, ko se zbudite.
- Priprava
- 10 min
- Kuhanje
- Brez kuhanja
- Skupaj
- 10 min
- Porcije
- 2
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 63% · Maščobe 22% · Beljakovine 15%
Beleži ga v BerryFit in poglej, kako se ujema s tvojim dnevnim ciljem. Prenesi aplikacijo ›
Sestavine
Število porcij: 2- 1 skodelica90 gOvseni kosmiči
- 3/4 skodelice180 gPosneto mleko
- 1 žlica15 gLimonin sok
- 1 veliko200 gJabolko
- 1/2 skodelice120 gNavadni manj mastni jogurt
- 2 žlički14 gMed (po želji)
- 1/4 žličkeMleti cimet (po želji)
- 2 žlici16 gLešniki, sesekljani
- 1/2 skodelice60 gSveže maline
Postopek
- 1
Ovsene kosmiče stresite v skledo in jih prelijte z mlekom in limoninim sokom.
- 2
Dobro premešajte, pokrijte in postavite v hladilnik za vsaj 8 ur ali čez noč.
- 3
Zjutraj jabolko operite in ga skupaj z lupino naribajte na debelo, pečišče zavrzite.
- 4
Naribano jabolko takoj vmešajte v namočene kosmiče, da ne porjavi.
- 5
Nežno vmešajte jogurt ter po želji še med in cimet.
- 6
Če imate raje redkejšo teksturo, dodajte malo vode.
- 7
Razdelite v dve skledi in potresite s sesekljanimi lešniki in malinami.
Zamenjave, shranjevanje in vnaprejšnja priprava
Zamenjave
- Za različico brez mlečnih izdelkov namesto posnetega mleka uporabite nesladkan sojin napitek, namesto manj mastnega jogurta pa navaden sojin jogurt.
- Za vegansko različico uporabite sojin napitek in sojin jogurt, med pa zamenjajte z javorjevim sirupom.
- Za brezglutensko različico uporabite ovsene kosmiče z oznako certificirano brez glutena, saj je navaden oves pogosto kontaminiran s pšenico.
- Če potrebujete različico brez oreščkov, lešnike zamenjajte s praženimi bučnimi ali sončničnimi semeni.
Shranjevanje
Ostanke pokrite v 2 urah shranite v hladilnik in jih pojejte v 1 dnevu, saj se naribano jabolko zmehča in porjavi, lešniki pa izgubijo hrustljavost; jed je najboljša sveža in je ni priporočljivo zamrzniti.
Vnaprejšnja priprava
Ovsene kosmiče večer prej namočite v mleko z limoninim sokom in jih pokrite hranite v hladilniku do 2 dni. Tik pred serviranjem naribajte jabolko, vmešajte jogurt ter dodajte lešnike in maline.
Hranilne vrednosti veljajo za recept, kot je zapisan.
Beleži to v BerryFit
Zabeleži Bircher muesli z enim dotikom in poglej, kako se ujema s preostalimi kalorijami za danes.
Ali pa prosi Coach Berry, naj ga prilagodi
Alergeni in hranilne vrednosti
Vsebuje: GlutenMlekoOreški
Na deklaracijah pakiranih sestavin preveri alergene in primernost za tvojo prehrano.
Vse hranilne vrednosti
| Na porcijo (341 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorije | 358 kcal | 105 kcal |
| Beljakovine | 14 g | 4,1 g |
| Ogljikovi hidrati | 58,4 g | 17,1 g |
| od tega sladkorji | 21,5 g | 6,3 g |
| Vlaknine | 9,7 g | 2,8 g |
| Maščobe | 9,2 g | 2,7 g |
| od tega nasičene | 1,5 g | 0,4 g |
| Natrij | 84 mg | 25 mg |
Hranilne vrednosti so izračunane iz podatkov USDA FoodData Central in se lahko razlikujejo od tega, kar skuhaš.
