Eiropas · Brokastis · Uzkodas
Birhera muslis
Birchermüesli
Krēmīgas pa nakti mērcētas auzu pārslas pienā ar citronu sulu, sajauktas ar svaigi rīvētu ābolu un skābenu jogurtu un pārkaisītas ar kraukšķīgiem lazdu riekstiem un svaigām ogām. Vēss, šķiedrvielām bagāts Šveices brokastu ēdiens, kas gaida jūs gatavs jau no rīta.
- Sagatavošana
- 10 min
- Gatavošana
- Bez gatavošanas
- Kopā
- 10 min
- Porcijas
- 2
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 63% · Tauki 22% · Olbaltumvielas 15%
Reģistrē to BerryFit un uzzini, kā tas iederas tavā dienas mērķī. Lejupielādēt lietotni ›
Sastāvdaļas
2 porcijām- 1 glāze90 gAuzu pārslas
- 3/4 glāzes180 gVājpiens
- 1 ēdamkarote15 gCitronu sula
- 1 liels200 gĀbols
- 1/2 glāzes120 gDabīgais jogurts ar zemu tauku saturu
- 2 tējkarotes14 gMedus (pēc izvēles)
- 1/4 tējkarotesMalts kanēlis (pēc izvēles)
- 2 ēdamkarotes16 gLazdu rieksti, sasmalcināti
- 1/2 glāzes60 gSvaigas avenes
Pagatavošana
- 1
Ieberiet auzu pārslas bļodā un pārlejiet ar pienu un citronu sulu.
- 2
Labi samaisiet, pārklājiet un lieciet ledusskapī vismaz uz 8 stundām vai pa nakti.
- 3
No rīta nomazgājiet ābolu un sarīvējiet to rupji kopā ar mizu, serdi izmetot.
- 4
Uzreiz iemaisiet rīvēto ābolu mērcētajās pārslās, lai tas nepaliktu brūns.
- 5
Viegli iecilājiet jogurtu un, ja vēlaties, arī medu un kanēli.
- 6
Ja patīk šķidrāka konsistence, pielejiet nedaudz ūdens.
- 7
Sadaliet divās bļodās un pārkaisiet ar sasmalcinātiem lazdu riekstiem un avenēm.
Aizstājēji, uzglabāšana un sagatavošana iepriekš
Aizstājēji
- Bezpiena versijai vājpiena vietā izmanto nesaldinātu sojas dzērienu, bet jogurta ar zemu tauku saturu vietā – dabīgo sojas jogurtu.
- Vegāniskai versijai izmanto sojas dzērienu un sojas jogurtu, bet medu aizstāj ar kļavu sīrupu.
- Bezglutēna versijai izmanto auzu pārslas ar sertificētu bezglutēna marķējumu, jo parastās auzas bieži ir piesārņotas ar kviešiem.
- Ja nepieciešams bez riekstiem, lazdu riekstu vietā izmanto grauzdētas ķirbju vai saulespuķu sēklas.
Uzglabāšana
Pārpalikumus 2 stundu laikā apsedz un ievieto ledusskapī, apēd 1 dienas laikā, jo rīvētais ābols kļūst mīksts un brūns, bet rieksti zaudē kraukšķīgumu. Šo ēdienu vislabāk ēst svaigu, un to nevajadzētu sasaldēt.
Sagatavošana iepriekš
Iepriekšējā vakarā iemērc auzu pārslas pienā ar citronu sulu un apsegtas uzglabā ledusskapī līdz 2 dienām. Tieši pirms pasniegšanas sarīvē ābolu, iemaisi jogurtu un pievieno lazdu riekstus un avenes.
Uzturvērtība norādīta receptei tās oriģinālajā variantā.
Reģistrē to BerryFit
Pievieno Birhera muslis ar vienu pieskārienu un uzzini, kā tas iederas tavās šodienas atlikušajās kalorijās.
Vai palūdz Coach Berry to pielāgot
Alergēni un uzturvērtība
Satur: GlutēnsPiensRieksti
Pārbaudi iepakoto sastāvdaļu etiķetes, lai uzzinātu par alergēniem un piemērotību tavam uzturam.
Pilna uzturvērtība
| Porcijā (341 g) | Uz 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 358 kcal | 105 kcal |
| Olbaltumvielas | 14 g | 4,1 g |
| Ogļhidrāti | 58,4 g | 17,1 g |
| tostarp cukuri | 21,5 g | 6,3 g |
| Šķiedrvielas | 9,7 g | 2,8 g |
| Tauki | 9,2 g | 2,7 g |
| tostarp piesātinātie | 1,5 g | 0,4 g |
| Nātrijs | 84 mg | 25 mg |
Uzturvērtība aprēķināta pēc USDA FoodData Central datiem un var atšķirties no tā, ko pagatavo tu.
