Euroopa · Hommikusöök · Suupiste
Bircheri müsli
Birchermüesli
Kreemjad üleöö kaerahelbed, mis on leotatud piimas ja sidrunimahlas, segatud värskelt riivitud õuna ja hapuka jogurtiga ning kaunistatud krõmpsuvate sarapuupähklite ja värskete marjadega. Jahe ja kiudainerikas Šveitsi hommikusöök, mis on valmis juba siis, kui ärkad.
- Ettevalmistus
- 10 min
- Küpsetamine
- Ilma kuumutamata
- Kokku
- 10 min
- Portsjoneid
- 2
Kalorid pärinevad: Süsivesikud 63% · Rasvad 22% · Valgud 15%
Lisa see BerryFiti ja vaata, kuidas see sinu päevaeesmärgiga sobib. Laadi äpp alla ›
Koostisosad
2 portsjonit- 1 tass90 gKaerahelbed
- 3/4 tassi180 gRasvatu piim
- 1 spl15 gSidrunimahl
- 1 suur200 gÕun
- 1/2 tassi120 gMaitsestamata madala rasvasisaldusega jogurt
- 2 tl14 gMesi (valikuline)
- 1/4 tlJahvatatud kaneel (valikuline)
- 2 spl16 gSarapuupähklid, hakitud
- 1/2 tassi60 gVärsked vaarikad
Valmistamine
- 1
Pane kaerahelbed kaussi ja vala peale piim ja sidrunimahl.
- 2
Sega korralikult, kata kinni ja hoia külmkapis vähemalt 8 tundi või üleöö.
- 3
Hommikul pese õun ja riivi see koos koorega jämedalt, südamik viska ära.
- 4
Sega riivitud õun kohe leotatud kaerahelveste hulka, et see ei tumeneks.
- 5
Sega õrnalt juurde jogurt ning soovi korral mesi ja kaneel.
- 6
Kui soovid vedelamat konsistentsi, lisa tilk vett.
- 7
Jaga kahte kaussi ning puista peale hakitud sarapuupähklid ja vaarikad.
Asendused, säilitamine ja ettevalmistamine
Asendused
- Piimavaba variandi jaoks kasuta rasvatu piima asemel magustamata sojajooki ja madala rasvasisaldusega jogurti asemel maitsestamata sojajogurtit.
- Vegan variandi jaoks kasuta sojajooki ja sojajogurtit ning asenda mesi vahtrasiirupiga.
- Gluteenivaba variandi jaoks kasuta sertifitseeritud gluteenivabu kaerahelbeid, sest tavaline kaer on sageli nisuga saastunud.
- Pähklivaba variandi jaoks asenda sarapuupähklid röstitud kõrvitsa- või päevalilleseemnetega.
Säilitamine
Pane ülejäägid kaetult 2 tunni jooksul külmkappi ja söö 1 päeva jooksul, sest riivitud õun pehmeneb ja tumeneb ning pähklid kaotavad krõmpsu. See roog on parim värskelt ja seda ei tohiks sügavkülmutada.
Valmista ette
Leota kaerahelbeid eelmisel õhtul piimas ja sidrunimahlas kaetult külmkapis kuni 2 päeva. Vahetult enne serveerimist riivi õun, sega juurde jogurt ning lisa sarapuupähklid ja vaarikad.
Toiteväärtused kehtivad retseptile algsel kujul.
Jälgi seda BerryFitis
Lisa Bircheri müsli ühe puudutusega ja vaata, kuidas see sobib sinu tänaste ülejäänud kaloritega.
Või palu Coach Berryl seda muuta
Allergeenid ja toiteväärtus
Sisaldab: GluteenPiimPähklid
Kontrolli pakendatud koostisosade siltidelt allergeene ja sobivust oma toitumisega.
Täielik toiteväärtus
| Portsjoni kohta (341 g) | 100 g kohta | |
|---|---|---|
| Kalorid | 358 kcal | 105 kcal |
| Valgud | 14 g | 4,1 g |
| Süsivesikud | 58,4 g | 17,1 g |
| millest suhkrud | 21,5 g | 6,3 g |
| Kiudained | 9,7 g | 2,8 g |
| Rasvad | 9,2 g | 2,7 g |
| millest küllastunud | 1,5 g | 0,4 g |
| Naatrium | 84 mg | 25 mg |
Toiteväärtus on arvutatud USDA FoodData Central andmete põhjal ja võib sinu valmistatud toidust erineda.
