Európai · Reggeli · Falatozás
Bircher müzli
Birchermüesli
Tejben és citromban egy éjszakán át áztatott krémes zabpehely, frissen reszelt almával és savanykás joghurttal összeforgatva, ropogós mogyoróval és friss bogyós gyümölcsökkel megszórva. Hűs, rostban gazdag svájci reggeli, amely már ébredéskor vár.
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés
- Főzés nélkül
- Összesen
- 10 perc
- Adag
- 2
A kalóriák forrása: Szénhidrát 63% · Zsír 22% · Fehérje 15%
Rögzítsd a BerryFitben, és nézd meg, hogyan illik a saját napi célodba. Töltsd le az appot ›
Hozzávalók
2 adaghoz- 1 bögre90 gZabpehely
- 3/4 bögre180 gSovány tej
- 1 evőkanál15 gCitromlé
- 1 nagy200 gAlma
- 1/2 bögre120 gNatúr zsírszegény joghurt
- 2 teáskanál14 gMéz (elhagyható)
- 1/4 teáskanálŐrölt fahéj (elhagyható)
- 2 evőkanál16 gMogyoró, aprítva
- 1/2 bögre60 gFriss málna
Elkészítés
- 1
Tedd a zabpelyhet egy tálba, és öntsd rá a tejet és a citromlevet.
- 2
Keverd át alaposan, fedd le, és tedd hűtőbe legalább 8 órára vagy egy éjszakára.
- 3
Reggel mosd meg az almát, és héjastul reszeld le durvára, a magházat dobd ki.
- 4
A reszelt almát azonnal keverd a beáztatott zabpehelyhez, hogy ne barnuljon meg.
- 5
Forgasd bele a joghurtot, valamint ha használod, a mézet és a fahéjat.
- 6
Ha lazább állagot szeretnél, adj hozzá egy kevés vizet.
- 7
Oszd el két tálba, és szórd meg az aprított mogyoróval és a málnával.
Csere, tárolás és előre elkészítés
Csere
- Tejmentes változathoz a sovány tej helyett használj cukrozatlan szójaitalt, a zsírszegény joghurt helyett pedig natúr szójajoghurtot.
- Vegán változathoz használj szójaitalt és szójajoghurtot, a mézet pedig cseréld juharszirupra.
- Gluténmentes változathoz minősített gluténmentes zabpelyhet válassz, mert a hagyományos zab gyakran búzával szennyeződik.
- Ha diómentesre van szükség, a mogyoró helyett használj pirított tök- vagy napraforgómagot.
Tárolás
A maradékot letakarva 2 órán belül tedd hűtőbe, és 1 napon belül fogyaszd el, mert a reszelt alma megpuhul és megbarnul, a mogyoró pedig elveszti ropogósságát. Frissen a legfinomabb, fagyasztani nem érdemes.
Előre elkészítés
Előző este áztasd be a zabpelyhet a tejbe és a citromlébe, és letakarva tárold hűtőben legfeljebb 2 napig. Közvetlenül tálalás előtt reszeld bele az almát, keverd hozzá a joghurtot, és add hozzá a mogyorót és a málnát.
A tápértékek az eredeti receptre vonatkoznak.
Rögzítsd a BerryFitben
Rögzítsd egy koppintással ezt: Bircher müzli, és nézd meg, hogyan fér bele a mai maradék kalóriáidba.
Vagy kérd meg Coach Berryt, hogy alakítsa át
Allergének és tápérték
Tartalmaz: GluténTejDiófélék
Ellenőrizd a csomagolt hozzávalók címkéjét az allergének és az étrendednek való megfelelés szempontjából.
Teljes tápérték
| Adagonként (341 g) | 100 g-onként | |
|---|---|---|
| Kalória | 358 kcal | 105 kcal |
| Fehérje | 14 g | 4,1 g |
| Szénhidrát | 58,4 g | 17,1 g |
| ebből cukrok | 21,5 g | 6,3 g |
| Rost | 9,7 g | 2,8 g |
| Zsír | 9,2 g | 2,7 g |
| ebből telített | 1,5 g | 0,4 g |
| Nátrium | 84 mg | 25 mg |
A tápértéket az USDA FoodData Central adatai alapján számoljuk, és eltérhet attól, amit te főzöl.
