Amerikai · Reggeli · Falatozás
Sült alma zabpelyhes-diós töltelékkel
Baked apples
Puha, fahéjas illatú almák, kivájva és ropogós zabpelyhes, diós, mazsolás töltelékkel megtöltve, majd puhára, lekvárosra sütve. Meleg, természetesen édes finomság, csak egy csepp juharsziruppal.
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés
- 45 perc
- Összesen
- 60 perc
- Adag
- 4
A kalóriák forrása: Szénhidrát 65% · Zsír 30% · Fehérje 5%
Rögzítsd a BerryFitben, és nézd meg, hogyan illik a saját napi célodba. Töltsd le az appot ›
Hozzávalók
4 adaghoz- 4 közepes720 gKözepes alma (kemény, sütésre alkalmas fajta, pl. Honeycrisp vagy Braeburn)
- 1/2 csésze40 gZabpehely
- 1/4 csésze30 gDió, aprítva
- 2 evőkanál18 gMazsola
- 1 evőkanál20 gJuharszirup
- 2 teáskanál9 gKókuszolaj, olvasztva
- 1 teáskanálŐrölt fahéj
- 1 csipetŐrölt szerecsendió (elhagyható)
- 1 csipetSó
- 1/2 csésze120 gVíz
Elkészítés
- 1
Melegítsd elő a sütőt 190 °C / 375 °F-ra.
- 2
Mosd meg az almákat, és almamagozóval vagy kis késsel vágd ki a magházukat úgy, hogy alul kb. 1 cm maradjon, így a töltelék nem folyik ki.
- 3
Egy teáskanállal kicsit tágítsd ki az üregeket, hogy legyen hely a tölteléknek.
- 4
Egy tálban keverd össze a zabpelyhet, a diót, a mazsolát, a fahéjat, a szerecsendiót (ha használod) és a sót.
- 5
Add hozzá a juharszirupot és az olvasztott kókuszolajat, és keverd addig, amíg a zabpehely egyenletesen bevonódik.
- 6
Állítsd az almákat egy kis tepsibe, töltsd meg szorosan az üregeket a töltelékkel, a maradékot halmozd a tetejükre.
- 7
Öntsd a vizet a tepsi aljára az almák köré.
- 8
Fedd le lazán alufóliával, és süsd 25 percig.
- 9
Vedd le a fóliát, és süsd további 15–20 percig, amíg az alma késsel megszúrva puha, a teteje pedig aranybarna.
- 10
Hagyd hűlni 5 percig, majd kanalazd az almákra a sütőlevet, és tálald melegen.
Csere, tárolás és előre elkészítés
Csere
- A dió helyett használj aprított pekándiót az édesebb, vajasabb ropogósságért.
- A mazsolát helyettesítheted szárított áfonyával vagy aprított datolyával, attól függően, mi van otthon.
- Gluténmentes változathoz válassz gluténmentesnek jelölt zabpelyhet, mert a hagyományos zabpehely gyakran búzával szennyeződik.
- Ha nem fontos, hogy az étel vegán vagy tejmentes legyen, a kókuszolaj helyett használhatsz olvasztott vajat is.
Tárolás
A maradékot hagyd kihűlni, majd lefedve 2 órán belül tedd hűtőbe, ahol 3–4 napig eláll. Sütőben vagy mikrohullámú sütőben melegítsd át, amíg gőzölgően forró nem lesz. Fagyasztása nem ajánlott, mert kiolvasztás után az alma pépes és vizes lesz.
Előre elkészítés
A zabpelyhes, diós, mazsolás tölteléket akár 3 nappal korábban összekeverheted; légmentesen záródó dobozban, szobahőmérsékleten tárold. Az almák magházát csak közvetlenül sütés előtt távolítsd el, és ekkor töltsd meg őket, hogy ne barnuljanak meg.
A tápértékek az eredeti receptre vonatkoznak.
Rögzítsd a BerryFitben
Rögzítsd egy koppintással ezt: Sült alma zabpelyhes-diós töltelékkel, és nézd meg, hogyan fér bele a mai maradék kalóriáidba.
Vagy kérd meg Coach Berryt, hogy alakítsa át
Allergének és tápérték
Tartalmaz: GluténDiófélékSzulfitok
Ellenőrizd a csomagolt hozzávalók címkéjét az allergének és az étrendednek való megfelelés szempontjából.
Teljes tápérték
| Adagonként (240 g) | 100 g-onként | |
|---|---|---|
| Kalória | 229 kcal | 95 kcal |
| Fehérje | 3,1 g | 1,3 g |
| Szénhidrát | 40,1 g | 16,7 g |
| ebből cukrok | 25 g | 10,4 g |
| Rost | 6,4 g | 2,7 g |
| Zsír | 8,1 g | 3,4 g |
| ebből telített | 2,5 g | 1 g |
| Nátrium | 44 mg | 18 mg |
A tápértéket az USDA FoodData Central adatai alapján számoljuk, és eltérhet attól, amit te főzöl.
