Nutričné hodnoty · Ryby a morské plody
Kalórie: Biela ryba (tepelne upravená)
Tepelne upravená biela ryba má 105 kcal na 100 g a porcia 3 oz (85 g) má 89 kcal. Takmer všetky kalórie pochádzajú z bielkovín, ktorých je 22,8 g na 100 g, tuku je veľmi málo a sacharidy neobsahuje žiadne.
Zdroj kalórií: Sacharidy 0% · Tuky 8% · Bielkoviny 92%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 105 kcal | 22,8 g | 0 g | 0,9 g |
| 3 oz | 85 g | 89 kcal | 19,4 g | 0 g | 0,7 g |
| 1 filé | 180 g | 189 kcal | 41,1 g | 0 g | 1,5 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 105 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 22,8 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 0,9 g |
| z toho nasýtené | 0,2 g |
| Sodík | 78 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Tepelne upravená ryba váži menej ako surová, pretože stráca vodu, takže ten istý kus má po úprave viac kalórií na gram ako pred ňou.
- Vyprážanie, opekanie na oleji alebo potieranie maslom pridáva kalórie použitého tuku, ktoré môžu pri malej porcii prevýšiť kalórie samotnej ryby.
- Strúhanka alebo cestíčko pridávajú sacharidy a nasávajú olej, čím citeľne zvyšujú kalórie.
- Veľkosť filé sa veľmi líši, takže veľké filé môže ľahko predstavovať dvojnásobok porcie 3 oz.
Tipy na presné zaznamenanie
- Rybu odvážte po tepelnej úprave a zapíšte ju ako tepelne upravenú, alebo ju odvážte surovú a vyberte surovú položku, ale tieto dve možnosti nemiešajte.
- Olej, maslo, omáčku či strúhanku zapisujte zvlášť, aby ste započítali aj tieto kalórie navyše.
- Odfoťte si tanier v BerryFit, rýchlo tak zapíšete rybu aj prílohy a podľa potreby potom upravte hmotnosť porcie.
Zaznamenajte Biela ryba (tepelne upravená) za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Biela ryba (tepelne upravená) v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má filé z tepelne upravenej bielej ryby?
Filé z tepelne upravenej bielej ryby s hmotnosťou 180 g má približne 189 kcal. Obsahuje tiež 41,1 g bielkovín a 1,5 g tuku.
Koľko bielkovín má biela ryba?
Tepelne upravená biela ryba má 22,8 g bielkovín na 100 g. Porcia 3 oz (85 g) obsahuje 19,4 g.
Obsahuje biela ryba sacharidy?
Nie, samotná tepelne upravená biela ryba má 0 g sacharidov, vlákniny aj cukru. Sacharidy pochádzajú len zo strúhanky, cestíčka alebo omáčok.
Má biela ryba menej kalórií ako krevety alebo hrebenatky?
Sú si veľmi blízko: tepelne upravená biela ryba má 105 kcal na 100 g, tepelne upravené krevety 99 kcal a hrebenatky 111 kcal. Spôsob prípravy zvyčajne zohráva väčšiu úlohu ako to, ktorú z nich si vyberiete.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Fish, cod, Atlantic, cooked, dry heat, FDC ID 171956); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
