Thông tin dinh dưỡng · Cá và hải sản
Lượng calo trong Cá thịt trắng (đã nấu chín)
Cá thịt trắng nấu chín có 105 kcal mỗi 100 g, và một phần 3 oz (85 g) có 89 kcal. Gần như toàn bộ lượng calo đến từ protein, với 22.8 g mỗi 100 g, rất ít chất béo và không có carb.
Calo đến từ: Carb 0% · Chất béo 8% · Protein 92%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 105 kcal | 22,8 g | 0 g | 0,9 g |
| 3 oz | 85 g | 89 kcal | 19,4 g | 0 g | 0,7 g |
| 1 miếng phi lê | 180 g | 189 kcal | 41,1 g | 0 g | 1,5 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 105 kcal |
|---|---|
| Protein | 22,8 g |
| Carbohydrate | 0 g |
| trong đó đường | 0 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất béo | 0,9 g |
| trong đó bão hòa | 0,2 g |
| Natri | 78 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Cá nấu chín nhẹ hơn cá sống vì mất nước, nên cùng một miếng cá sẽ có nhiều calo hơn trên mỗi gram sau khi nấu.
- Chiên, áp chảo với dầu hoặc phết bơ sẽ cộng thêm calo từ chất béo đã dùng, có khi còn nhiều hơn chính miếng cá nếu khẩu phần nhỏ.
- Lớp tẩm bột hoặc bột chiên giòn làm tăng carb và thấm dầu khi chiên, khiến lượng calo tăng đáng kể.
- Kích cỡ miếng phi lê chênh lệch nhiều, một miếng lớn có thể dễ dàng gấp đôi phần 3 oz.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Cân cá sau khi nấu và ghi nhận theo mục đã nấu chín, hoặc cân lúc còn sống và chọn mục cá sống, nhưng đừng trộn lẫn hai cách.
- Ghi riêng dầu, bơ, nước sốt hoặc lớp tẩm bột để không bỏ sót lượng calo thêm vào.
- Chụp ảnh đĩa ăn trong BerryFit để ghi nhận nhanh cá và món ăn kèm, sau đó chỉnh lại khối lượng khẩu phần nếu cần.
Ghi nhận Cá thịt trắng (đã nấu chín) chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Cá thịt trắng (đã nấu chín) trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
Một miếng phi lê cá thịt trắng nấu chín có bao nhiêu calo?
Một miếng phi lê cá thịt trắng nấu chín 180 g có khoảng 189 kcal, đồng thời cung cấp 41.1 g protein và 1.5 g chất béo.
Cá thịt trắng có bao nhiêu protein?
Cá thịt trắng nấu chín có 22.8 g protein mỗi 100 g. Một phần 3 oz (85 g) có 19.4 g.
Cá thịt trắng có carb không?
Không, cá thịt trắng nấu chín không tẩm ướp có 0 g carb, chất xơ và đường. Carb chỉ đến từ lớp tẩm bột, bột chiên giòn hoặc nước sốt.
Cá thịt trắng có ít calo hơn tôm hay sò điệp không?
Chúng rất gần nhau: cá thịt trắng nấu chín có 105 kcal mỗi 100 g, tôm nấu chín có 99 kcal và sò điệp nấu chín có 111 kcal. Cách chế biến thường quan trọng hơn việc bạn chọn loại nào.
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Fish, cod, Atlantic, cooked, dry heat, FDC ID 171956); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
