Näringsvärde · Fisk och skaldjur
Kalorier i Vit fisk (tillagad)
Tillagad vit fisk innehåller 105 kcal per 100 g, och en portion på 3 oz (85 g) ger 89 kcal. Nästan all energi kommer från protein, 22,8 g per 100 g, med väldigt lite fett och inga kolhydrater.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 0% · Fett 8% · Protein 92%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 105 kcal | 22,8 g | 0 g | 0,9 g |
| 3 oz | 85 g | 89 kcal | 19,4 g | 0 g | 0,7 g |
| 1 filé | 180 g | 189 kcal | 41,1 g | 0 g | 1,5 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 105 kcal |
|---|---|
| Protein | 22,8 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Fett | 0,9 g |
| varav mättat fett | 0,2 g |
| Natrium | 78 mg |
Vad påverkar kalorierna
- Tillagad fisk väger mindre än rå eftersom den förlorar vatten, så samma bit har fler kcal per gram efter tillagning än före.
- Stekning, bryning i olja eller pensling med smör tillför fettets kalorier, vilket i en liten portion kan bli mer än själva fisken.
- Panering eller frityrsmet tillför kolhydrater och suger upp stekfett, vilket höjer kalorierna märkbart.
- Filéernas storlek varierar mycket, så en stor filé kan lätt vara dubbelt så stor som en portion på 3 oz.
Tips för att logga exakt
- Väg fisken efter tillagning och logga den som tillagad, eller väg den rå och välj en rå variant – men blanda inte ihop de två.
- Logga olja, smör, sås eller panering separat så att de extra kalorierna räknas med.
- Ta en bild av tallriken i BerryFit för att snabbt logga fisken och tillbehören, och justera sedan portionsvikten vid behov.
Logga Vit fisk (tillagad) på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Vit fisk (tillagad) i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier är det i en filé tillagad vit fisk?
En filé på 180 g tillagad vit fisk innehåller cirka 189 kcal. Den ger också 41,1 g protein och 1,5 g fett.
Hur mycket protein innehåller vit fisk?
Tillagad vit fisk innehåller 22,8 g protein per 100 g. En portion på 3 oz (85 g) ger 19,4 g.
Innehåller vit fisk kolhydrater?
Nej, naturell tillagad vit fisk innehåller 0 g kolhydrater, fibrer och socker. Kolhydrater kommer bara från panering, frityrsmet eller såser.
Har vit fisk färre kalorier än räkor eller pilgrimsmusslor?
De ligger väldigt nära varandra: tillagad vit fisk har 105 kcal per 100 g, tillagade räkor 99 och tillagade pilgrimsmusslor 111. Hur du tillagar dem spelar oftast större roll än vilken du väljer.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Fish, cod, Atlantic, cooked, dry heat, FDC ID 171956); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.
