Пищевая ценность · Рыба и морепродукты

Калорийность: Белая рыба (приготовленная)

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В приготовленной белой рыбе 105 ккал на 100 г, а в порции 3 унции (85 г) — 89 ккал. Почти все эти калории дает белок: 22,8 г на 100 г, жира совсем немного, углеводов нет.

На 100 г105ккал

22,8гБелки

0гУглеводы

0,9гЖиры

0гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 0% · Жиры 8% · Белки 92%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Жиры
На 100 г	100 г	105 ккал	22,8 г	0,9 г
3 унции	85 г	89 ккал	19,4 г	0,7 г
1 филе	180 г	189 ккал	41,1 г	1,5 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	105 ккал
Белки	22,8 г
Углеводы	0 г
в т. ч. сахара	0 г
Клетчатка	0 г
Жиры	0,9 г
в т. ч. насыщенные	0,2 г
Натрий	78 мг

От чего зависит калорийность

Приготовленная рыба весит меньше сырой, потому что теряет воду, поэтому после готовки в каждом грамме того же куска больше калорий, чем до нее.
Жарка, обжаривание на масле или поливание сливочным маслом добавляют калории использованного жира, и в небольшой порции их может оказаться больше, чем в самой рыбе.
Панировка или кляр добавляют углеводы и впитывают масло, заметно повышая калорийность.
Размер филе сильно различается, и крупное филе легко может оказаться вдвое больше порции в 3 унции.

Как точно записать в дневник

Взвешивайте рыбу после приготовления и записывайте ее как приготовленную либо взвешивайте сырой и выбирайте сырой продукт, но не смешивайте эти варианты.
Отдельно записывайте масло, сливочное масло, соус или панировку, чтобы учесть эти дополнительные калории.
Сфотографируйте тарелку в BerryFit, чтобы быстро записать рыбу и гарнир, а затем при необходимости поправьте вес порции.

Запишите Белая рыба (приготовленная) за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Белая рыба (приготовленная) в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в филе приготовленной белой рыбы?

В филе приготовленной белой рыбы весом 180 г около 189 ккал. В нем также 41,1 г белка и 1,5 г жира.

Сколько белка в белой рыбе?

В приготовленной белой рыбе 22,8 г белка на 100 г. В порции 3 унции (85 г) — 19,4 г.

Есть ли в белой рыбе углеводы?

Нет, в приготовленной белой рыбе без добавок 0 г углеводов, клетчатки и сахара. Углеводы в блюде берутся только из панировки, кляра или соусов.

Белая рыба менее калорийна, чем креветки или морские гребешки?

Они очень близки: в приготовленной белой рыбе 105 ккал на 100 г, в приготовленных креветках — 99, а в приготовленных гребешках — 111. Способ приготовления обычно важнее, чем выбор между ними.