Nutričné hodnoty · Ryby a morské plody
Kalórie: Hrebenatky (varené)
Varené (na pare) hrebenatky majú 111 kcal na 100 g a porcia 3 oz (85 g) má 94 kcal. Väčšina týchto kalórií pochádza z bielkovín, ktorých je 20,5 g na 100 g, popri 5,4 g sacharidov a len 0,8 g tuku.
Zdroj kalórií: Sacharidy 19% · Tuky 6% · Bielkoviny 75%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 111 kcal | 20,5 g | 5,4 g | 0,8 g |
| 3 oz | 85 g | 94 kcal | 17,5 g | 4,6 g | 0,7 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 111 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 20,5 g |
| Sacharidy | 5,4 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 0,8 g |
| z toho nasýtené | 0,2 g |
| Sodík | 667 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Opekanie alebo smaženie hrebenatiek na masle či oleji pridá kalórie tuku, ktorý na nich zostane, čo môže byť pri takej chudej potravine citeľný podiel.
- Hrebenatky pri varení strácajú vodu, takže hmotnosť tých istých hrebenatiek v surovom a uvarenom stave sa nezhoduje a podľa toho sa mení aj obsah kalórií na gram.
- Obaľovanie v strúhanke, obalenie v slanine a smotanové či maslové omáčky pridávajú vlastné kalórie navyše k samotným hrebenatkám.
- Veľkosť hrebenatiek sa veľmi líši medzi malými zátokovými a veľkými morskými hrebenatkami, takže počítanie kusov dáva oveľa hrubší odhad ako váženie.
Tipy na presné zaznamenanie
- Hrebenatky odvážte po uvarení a zapíšte ich ako varené, alebo ich odvážte surové a zapíšte surovú položku, ale tieto dva spôsoby nekombinujte.
- Maslo, olej, omáčku či slaninu použité pri príprave zapíšte ako samostatné položky, aby údaje o samotných chudých hrebenatkách zostali presné.
- Odfoťte si tanier v BerryFit a rýchlo zapíšte hrebenatky aj prílohy, potom podľa potreby upravte hmotnosť porcie.
Zaznamenajte Hrebenatky (varené) za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Hrebenatky (varené) v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má 3 oz varených hrebenatiek?
Porcia 3 oz (85 g) varených hrebenatiek pripravených na pare má 94 kcal, so 17,5 g bielkovín, 4,6 g sacharidov a 0,7 g tuku.
Majú hrebenatky veľa bielkovín?
Áno, bielkoviny tvoria väčšinu ich kalórií. Varené hrebenatky majú 20,5 g bielkovín na 100 g a len 0,8 g tuku.
Obsahujú hrebenatky sacharidy?
Obsahujú malé množstvo, 5,4 g sacharidov na 100 g varených hrebenatiek, pričom vláknina aj cukor sú uvedené ako 0 g.
Ako sa líšia hrebenatky a krevety v počte kalórií?
Sú podobné. Varené hrebenatky majú 111 kcal na 100 g, zatiaľ čo varené krevety majú 99 kcal na 100 g.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Mollusks, scallop, (bay and sea), cooked, steamed, FDC ID 167742); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
