Besin değerleri · Balık ve deniz ürünleri
Beyaz balık (pişmiş) kaç kalori?
Pişmiş beyaz balığın 100 g'ında 105 kcal bulunur; 3 oz'luk (85 g) bir porsiyon ise 89 kcal içerir. Bu kalorinin neredeyse tamamı proteinden gelir: 100 g'da 22,8 g protein, çok az yağ vardır ve hiç karbonhidrat yoktur.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Yağ 8% · Protein 92%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 105 kcal | 22,8 g | 0 g | 0,9 g |
| 3 oz | 85 g | 89 kcal | 19,4 g | 0 g | 0,7 g |
| 1 fileto | 180 g | 189 kcal | 41,1 g | 0 g | 1,5 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 105 kcal |
|---|---|
| Protein | 22,8 g |
| Karbonhidratlar | 0 g |
| şekerler | 0 g |
| Lif | 0 g |
| Yağ | 0,9 g |
| doymuş yağ | 0,2 g |
| Sodyum | 78 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Pişmiş balık su kaybettiği için çiğ haline göre daha hafiftir; bu yüzden aynı parçanın gram başına kalorisi pişirildikten sonra daha yüksektir.
- Kızartmak, tavada yağla mühürlemek ya da tereyağıyla yağlamak kullanılan yağın kalorisini ekler; küçük bir porsiyonda bu, balığın kendi kalorisinden bile fazla olabilir.
- Galeta unu veya hamur kaplama karbonhidrat ekler ve pişirme yağını emerek kaloriyi belirgin şekilde artırır.
- Fileto boyutları çok farklılık gösterir; büyük bir fileto kolaylıkla 3 oz'luk bir porsiyonun iki katı olabilir.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Balığı pişirdikten sonra tartıp pişmiş olarak kaydedin ya da çiğken tartıp çiğ kaydı seçin; ancak ikisini karıştırmayın.
- Yağ, tereyağı, sos veya kaplamayı ayrıca kaydedin ki bu ek kaloriler de hesaba katılsın.
- Balığı ve yanındakileri hızlıca kaydetmek için BerryFit'te tabağınızın fotoğrafını çekin, ardından gerekirse porsiyon ağırlığını düzenleyin.
Beyaz balık (pişmiş) saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Beyaz balık (pişmiş) arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
Bir fileto pişmiş beyaz balıkta kaç kalori var?
180 g'lık bir fileto pişmiş beyaz balıkta yaklaşık 189 kcal bulunur. Ayrıca 41,1 g protein ve 1,5 g yağ içerir.
Beyaz balıkta ne kadar protein var?
Pişmiş beyaz balığın 100 g'ında 22,8 g protein bulunur. 3 oz'luk (85 g) bir porsiyonda ise 19,4 g protein vardır.
Beyaz balıkta karbonhidrat var mı?
Hayır, sade pişmiş beyaz balıkta 0 g karbonhidrat, lif ve şeker bulunur. Karbonhidrat yalnızca kaplama, hamur veya soslardan gelir.
Beyaz balık karides veya deniz tarağından daha mı düşük kalorili?
Değerleri birbirine çok yakındır: pişmiş beyaz balığın 100 g'ında 105 kcal, pişmiş karideste 99 kcal, pişmiş deniz tarağında ise 111 kcal bulunur. Genellikle hangisini seçtiğinizden çok nasıl pişirdiğiniz önemlidir.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Fish, cod, Atlantic, cooked, dry heat, FDC ID 171956); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
