Næringsinnhold · Fisk og sjømat
Kalorier i Hvitfisk (tilberedt)
Tilberedt hvitfisk har 105 kcal per 100 g, og en porsjon på 3 oz (85 g) har 89 kcal. Nesten alle kaloriene kommer fra protein, med 22,8 g per 100 g, svært lite fett og ingen karbohydrater.
Kaloriene kommer fra: Karbo 0% · Fett 8% · Protein 92%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 105 kcal | 22,8 g | 0 g | 0,9 g |
| 3 oz | 85 g | 89 kcal | 19,4 g | 0 g | 0,7 g |
| 1 filet | 180 g | 189 kcal | 41,1 g | 0 g | 1,5 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 105 kcal |
|---|---|
| Protein | 22,8 g |
| Karbohydrater | 0 g |
| hvorav sukkerarter | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Fett | 0,9 g |
| hvorav mettet fett | 0,2 g |
| Natrium | 78 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Tilberedt fisk veier mindre enn rå fordi den mister vann, så det samme stykket har flere kalorier per gram etter tilberedning enn før.
- Steking, bruning i olje eller pensling med smør tilfører kaloriene fra fettet, som i en liten porsjon kan bli mer enn selve fisken.
- Panering eller røre tilfører karbohydrater og suger opp stekeolje, noe som øker kaloriinnholdet merkbart.
- Fileter varierer mye i størrelse, så en stor filet kan fort være dobbelt så stor som en porsjon på 3 oz.
Tips for nøyaktig registrering
- Vei fisken etter tilberedning og registrer den som tilberedt, eller vei den rå og velg en rå variant – men ikke bland de to.
- Registrer olje, smør, saus eller panering separat, slik at de ekstra kaloriene blir talt med.
- Ta et bilde av tallerkenen i BerryFit for å registrere fisken og tilbehøret raskt, og juster deretter porsjonsvekten om nødvendig.
Registrer Hvitfisk (tilberedt) på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Hvitfisk (tilberedt) i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en filet tilberedt hvitfisk?
En filet på 180 g tilberedt hvitfisk har omtrent 189 kcal. Den gir også 41,1 g protein og 1,5 g fett.
Hvor mye protein er det i hvitfisk?
Tilberedt hvitfisk har 22,8 g protein per 100 g. En porsjon på 3 oz (85 g) har 19,4 g.
Inneholder hvitfisk karbohydrater?
Nei, tilberedt hvitfisk uten tilbehør har 0 g karbohydrater, fiber og sukker. Karbohydratene kommer kun fra panering, røre eller sauser.
Har hvitfisk færre kalorier enn reker eller kamskjell?
De ligger svært nær hverandre: Tilberedt hvitfisk har 105 kcal per 100 g, tilberedte reker har 99 og tilberedte kamskjell har 111. Hvordan du tilbereder dem betyr som regel mer enn hvilken du velger.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Fish, cod, Atlantic, cooked, dry heat, FDC ID 171956); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
