Voedingswaarde · Vis en zeevruchten
Calorieën in Witvis (gekookt)
Gekookte witvis bevat 105 kcal per 100 g, en een portie van 3 oz (85 g) bevat 89 kcal. Bijna al die calorieën komen uit eiwit, met 22,8 g per 100 g, heel weinig vet en geen koolhydraten.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 0% · Vet 8% · Eiwit 92%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 105 kcal | 22,8 g | 0 g | 0,9 g |
| 3 oz | 85 g | 89 kcal | 19,4 g | 0 g | 0,7 g |
| 1 filet | 180 g | 189 kcal | 41,1 g | 0 g | 1,5 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 105 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 22,8 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Vet | 0,9 g |
| waarvan verzadigd | 0,2 g |
| Natrium | 78 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Gegaarde vis weegt minder dan rauwe vis omdat hij vocht verliest, dus hetzelfde stuk bevat na het garen meer calorieën per gram dan ervoor.
- Bakken, aanbraden in olie of bedruipen met boter voegt de calorieën van het gebruikte vet toe, wat bij een kleine portie meer kan zijn dan de vis zelf.
- Een paneerlaagje of beslag voegt koolhydraten toe en neemt bakolie op, waardoor het aantal calorieën flink stijgt.
- Filets verschillen sterk in grootte, dus een grote filet kan makkelijk het dubbele zijn van een portie van 3 oz.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Weeg de vis na het garen en log hem als gegaarde variant, of weeg hem rauw en kies een rauwe variant, maar haal de twee niet door elkaar.
- Log olie, boter, saus of paneermeel apart, zodat die extra calorieën ook meetellen.
- Maak in BerryFit een foto van je bord om de vis en de bijgerechten snel te loggen, en pas daarna zo nodig het gewicht van de portie aan.
Houd Witvis (gekookt) binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Witvis (gekookt) op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een filet gekookte witvis?
Een filet gekookte witvis van 180 g bevat ongeveer 189 kcal. Daarnaast levert hij 41,1 g eiwit en 1,5 g vet.
Hoeveel eiwit zit er in witvis?
Gekookte witvis bevat 22,8 g eiwit per 100 g. Een portie van 3 oz (85 g) bevat 19,4 g.
Bevat witvis koolhydraten?
Nee, gewone gekookte witvis bevat 0 g koolhydraten, vezels en suikers. Koolhydraten komen alleen uit paneermeel, beslag of sauzen.
Bevat witvis minder calorieën dan garnalen of sint-jakobsschelpen?
Ze liggen heel dicht bij elkaar: gekookte witvis bevat 105 kcal per 100 g, gekookte garnalen 99 en gekookte sint-jakobsschelpen 111. Hoe je ze bereidt, maakt meestal meer uit dan welke je kiest.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Fish, cod, Atlantic, cooked, dry heat, FDC ID 171956); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
