영양 정보 · 생선 및 해산물
흰살생선 (익힌 것) 칼로리
익힌 흰살생선은 100g당 105kcal이며, 3 oz(85g) 분량은 89kcal입니다. 열량의 대부분은 단백질에서 나오며 100g당 단백질 22.8g을 함유하고, 지방은 아주 적고 탄수화물은 없습니다.
칼로리 구성: 탄수화물 0% · 지방 8% · 단백질 92%
일반적인 제공량
| 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g당 | 100 g | 105 kcal | 22.8 g | 0 g | 0.9 g |
| 3 oz | 85 g | 89 kcal | 19.4 g | 0 g | 0.7 g |
| 1필레 | 180 g | 189 kcal | 41.1 g | 0 g | 1.5 g |
전체 영양 정보 (100g당)
| 칼로리 | 105 kcal |
|---|---|
| 단백질 | 22.8 g |
| 탄수화물 | 0 g |
| 당류 | 0 g |
| 식이섬유 | 0 g |
| 지방 | 0.9 g |
| 포화지방 | 0.2 g |
| 나트륨 | 78 mg |
칼로리를 바꾸는 요인
- 익힌 생선은 수분이 빠져 생것보다 무게가 줄어들기 때문에, 같은 생선이라도 익힌 후에는 1g당 칼로리가 더 높아집니다.
- 튀기거나 기름에 굽거나 버터를 끼얹어 조리하면 사용한 기름의 칼로리가 더해지며, 양이 적을 때는 생선 자체보다 더 많아질 수도 있습니다.
- 빵가루나 튀김옷을 입히면 탄수화물이 추가되고 조리 기름을 흡수해 칼로리가 눈에 띄게 높아집니다.
- 필레 크기는 편차가 커서 큰 필레 하나가 3 oz 분량의 두 배가 되기도 합니다.
정확하게 기록하는 팁
- 생선을 익힌 후 무게를 재서 '익힌 것' 항목으로 기록하거나, 생것일 때 무게를 재서 '생것' 항목을 선택하세요. 두 가지를 섞어서 기록하지 마세요.
- 기름, 버터, 소스, 빵가루 등은 따로 기록해야 추가 칼로리까지 빠짐없이 계산됩니다.
- BerryFit에서 접시 사진을 찍으면 생선과 곁들임 음식을 빠르게 기록할 수 있으며, 필요하면 분량 무게를 조정하세요.
흰살생선 (익힌 것), 몇 초 만에 기록하세요
BerryFit에서 식사 사진을 찍거나 흰살생선 (익힌 것)을(를) 검색해 나만의 하루 목표에 맞춰 칼로리와 영양성분을 기록하세요.
자주 묻는 질문
익힌 흰살생선 필레 1개의 칼로리는 얼마인가요?
익힌 흰살생선 필레 1개(180g)는 약 189kcal입니다. 단백질 41.1g과 지방 1.5g도 함유하고 있습니다.
흰살생선에는 단백질이 얼마나 들어 있나요?
익힌 흰살생선은 100g당 단백질 22.8g을 함유하고 있습니다. 3 oz(85g) 분량에는 19.4g이 들어 있습니다.
흰살생선에 탄수화물이 있나요?
아니요, 아무것도 첨가하지 않고 익힌 흰살생선은 탄수화물, 식이섬유, 당류가 모두 0g입니다. 탄수화물은 빵가루, 튀김옷, 소스에서만 나옵니다.
흰살생선은 새우나 가리비보다 칼로리가 낮나요?
거의 비슷합니다. 익힌 흰살생선은 100g당 105kcal, 익힌 새우는 99kcal, 익힌 가리비는 111kcal입니다. 어떤 것을 고르느냐보다 어떻게 조리하느냐가 보통 더 중요합니다.
비슷한 음식
자주 먹는 음식의 칼로리100g당 수치는 USDA FoodData Central(Fish, cod, Atlantic, cooked, dry heat, FDC ID 171956)을 기준으로 하며, 제공량은 USDA 기준 중량을 사용합니다. 실제 음식은 품종, 숙성도, 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다.
이 페이지의 글은 AI(Anthropic의 Claude)의 도움을 받아 작성되었으며, 별도의 검토를 통해 수치와 대조하여 확인했습니다. 수치 자체는 오직 USDA 자료만을 사용합니다.
