Valori nutriționale · Pește și fructe de mare
Calorii în Pește alb (gătit)
Peștele alb gătit are 105 kcal la 100 g, iar o porție de 3 oz (85 g) are 89 kcal. Aproape toate aceste calorii provin din proteine, 22,8 g la 100 g, cu foarte puține grăsimi și fără carbohidrați.
Caloriile provin din: Carbohidrați 0% · Grăsimi 8% · Proteine 92%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 105 kcal | 22,8 g | 0 g | 0,9 g |
| 3 oz | 85 g | 89 kcal | 19,4 g | 0 g | 0,7 g |
| 1 file | 180 g | 189 kcal | 41,1 g | 0 g | 1,5 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 105 kcal |
|---|---|
| Proteine | 22,8 g |
| Carbohidrați | 0 g |
| din care zaharuri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Grăsimi | 0,9 g |
| din care saturate | 0,2 g |
| Sodiu | 78 mg |
Ce influențează caloriile
- Peștele gătit cântărește mai puțin decât cel crud pentru că pierde apă, așa că aceeași bucată are mai multe calorii pe gram după gătire decât înainte.
- Prăjirea, rumenirea în tigaie cu ulei sau ungerea cu unt adaugă caloriile grăsimii folosite, care pot depăși, la o porție mică, caloriile peștelui însuși.
- Pesmetul sau aluatul adaugă carbohidrați și absorb uleiul de gătit, crescând vizibil caloriile.
- Mărimea fileurilor variază mult, așa că un file mare poate fi ușor dublul unei porții de 3 oz.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Cântărește peștele după gătire și înregistrează-l ca produs gătit, sau cântărește-l crud și alege varianta crudă, dar nu le amesteca.
- Înregistrează separat uleiul, untul, sosul sau pesmetul, ca să fie numărate și aceste calorii în plus.
- Fă o poză farfuriei în BerryFit ca să înregistrezi rapid peștele și garnitura, apoi ajustează greutatea porției dacă e nevoie.
Înregistrează Pește alb (gătit) în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Pește alb (gătit) în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are un file de pește alb gătit?
Un file de 180 g de pește alb gătit are aproximativ 189 kcal. Oferă și 41,1 g proteine și 1,5 g grăsimi.
Câte proteine are peștele alb?
Peștele alb gătit are 22,8 g proteine la 100 g. O porție de 3 oz (85 g) are 19,4 g.
Are peștele alb carbohidrați?
Nu, peștele alb gătit simplu are 0 g carbohidrați, fibre și zaharuri. Carbohidrații provin doar din pesmet, aluat sau sosuri.
Are peștele alb mai puține calorii decât creveții sau scoicile Saint-Jacques?
Sunt foarte apropiate: peștele alb gătit are 105 kcal la 100 g, creveții gătiți au 99, iar scoicile Saint-Jacques gătite au 111. De obicei contează mai mult cum le gătești decât pe care o alegi.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Fish, cod, Atlantic, cooked, dry heat, FDC ID 171956); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
