Nutričné hodnoty · Ryby a morské plody
Kalórie: Losos (tepelne upravený)
Tepelne upravený losos (chovaný atlantický, pripravený suchým teplom) má 206 kcal na 100 g a polovica filetu (178 g) má 367 kcal. Neobsahuje sacharidy, takže všetky jeho kalórie pochádzajú z bielkovín a tuku, pričom o niečo viac ich pochádza z tuku, hoci gramov bielkovín má viac.
Zdroj kalórií: Sacharidy 0% · Tuky 56% · Bielkoviny 44%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 206 kcal | 22,1 g | 0 g | 12,4 g |
| 1/2 filetu | 178 g | 367 kcal | 39,3 g | 0 g | 22 g |
| 3 oz | 85 g | 175 kcal | 18,8 g | 0 g | 10,5 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 206 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 22,1 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 12,4 g |
| z toho nasýtené | 2,4 g |
| Sodík | 61 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Losos pri tepelnej úprave stráca vodu, preto 100 g upraveného lososa má viac kalórií ako 100 g surového.
- Maslo alebo olej na panvici či glazúra natretá navrch pridávajú kalórie navyše k samotnej rybe.
- Chovaný losos je spravidla tučnejší ako divoký, takže filety z divokého lososa mávajú zvyčajne menej kalórií.
- Koža a tuková vrstva tesne pod ňou sú bohaté na tuk, takže ak zjete aj kožu, kalórie porcie stúpnu.
Tipy na presné zaznamenanie
- Lososa odvážte po tepelnej úprave a zapíšte ho ako upraveného, alebo ho odvážte surového a zapíšte ako surového – len tieto dva spôsoby nemiešajte.
- Olej na varenie, maslo, omáčky či glazúry zapisujte ako samostatné položky, pretože môžu celkový súčet citeľne zvýšiť.
- V BerryFit si odfoťte tanier a jedlo rýchlo zapíšete, potom upravte hmotnosť lososa, ak ju poznáte.
Zaznamenajte Losos (tepelne upravený) za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Losos (tepelne upravený) v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má 3 oz tepelne upraveného lososa?
Porcia 3 oz (85 g) tepelne upraveného lososa má 175 kcal, 18,8 g bielkovín a 10,5 g tuku.
Koľko bielkovín má filet z lososa?
Polovica tepelne upraveného filetu (178 g) má 39,3 g bielkovín. Na 100 g má upravený losos 22,1 g bielkovín.
Obsahuje losos nejaké sacharidy?
Nie. Samotný tepelne upravený losos má 0 g sacharidov, 0 g cukru a 0 g vlákniny, takže sacharidy v jedle s lososom pochádzajú z omáčok, glazúr alebo príloh.
Má losos viac kalórií ako iné ryby?
Tepelne upravený losos s 206 kcal na 100 g je na tom podobne ako iné tučné ryby, napríklad upravený sleď (203), a má o niečo viac ako upravený pstruh (190). Mušle (172) a chobotnica (164) majú o niečo menej.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Fish, salmon, Atlantic, farmed, cooked, dry heat, FDC ID 175168); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
