Nutričné hodnoty · Ryby a morské plody
Kalórie: Mušle (varené)
Varené mušle majú 172 kcal na 100 g a porcia 3 oz (85 g) má 146 kcal. Väčšina kalórií pochádza z bielkovín, ktorých je 23,8 g na 100 g, zvyšok tvoria sacharidy (7,4 g) a tuky (4,5 g).
Zdroj kalórií: Sacharidy 18% · Tuky 25% · Bielkoviny 57%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 172 kcal | 23,8 g | 7,4 g | 4,5 g |
| 3 oz | 85 g | 146 kcal | 20,2 g | 6,3 g | 3,8 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 172 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 23,8 g |
| Sacharidy | 7,4 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 4,5 g |
| z toho nasýtené | 0,9 g |
| Sodík | 369 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Lastúry tvoria veľkú časť hmotnosti celých mušlí, takže vážením s lastúrami dostanete oveľa vyššie číslo než pri samotnom jedlom mäse.
- Mušle sa často pripravujú na masle, oleji, víne alebo smotane a tieto omáčky môžu pridať viac kalórií než samotné mušle.
- Surové mäso mušlí váži viac než varené, pretože pri dusení stráca vodu, preto hmotnosť surových a varených mušlí nie je zameniteľná.
- Jedlá ako moules frites alebo cestoviny s mušľami pridávajú aj kalórie z hranoliek, pečiva či cestovín podávaných k nim.
Tipy na presné zaznamenanie
- Vážte mäso mušlí až po vybratí z lastúr alebo ho odhadnite podľa porcie 3 oz (85 g), nie podľa hmotnosti celých mušlí.
- Omáčku zapisujte zvlášť, napríklad použité maslo, smotanu či olej, pretože môže celkový súčet výrazne zmeniť.
- Odfoťte svoje jedlo z mušlí v BerryFit a rýchlo ho zapíšte, potom upravte porciu a omáčku podľa toho, čo ste naozaj zjedli.
Zaznamenajte Mušle (varené) za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Mušle (varené) v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má 3 oz varených mušlí?
Porcia 3 oz (85 g) varených mušlí má 146 kcal, 20,2 g bielkovín, 6,3 g sacharidov a 3,8 g tukov.
Majú mušle veľa bielkovín?
Áno, bielkoviny sú v mušliach hlavnou živinou. Varené mušle majú 23,8 g bielkovín na 100 g, čo tvorí väčšinu ich 172 kcal.
Obsahujú mušle sacharidy?
Áno, mušle obsahujú trochu sacharidov, čo je pri morských plodoch nezvyčajné. Varené mušle majú 7,4 g sacharidov na 100 g a 0 g vlákniny.
Ako sa mušle líšia od venušiek v obsahu kalórií?
Varené mušle majú 172 kcal na 100 g, kým varené venušky majú 148 kcal na 100 g, takže mušle sú o niečo kalorickejšie.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Mollusks, mussel, blue, cooked, moist heat, FDC ID 174217); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
