Valori nutriționale · Pește și fructe de mare
Calorii în Somon (gătit)
Somonul gătit (de Atlantic, de crescătorie, preparat la căldură uscată) are 206 kcal la 100 g, iar o jumătate de file (178 g) are 367 kcal. Nu conține carbohidrați, așa că toate caloriile provin din proteine și grăsimi, iar grăsimile aduc ceva mai multe calorii, chiar dacă somonul are mai multe grame de proteine.
Caloriile provin din: Carbohidrați 0% · Grăsimi 56% · Proteine 44%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 206 kcal | 22,1 g | 0 g | 12,4 g |
| 1/2 file | 178 g | 367 kcal | 39,3 g | 0 g | 22 g |
| 3 oz | 85 g | 175 kcal | 18,8 g | 0 g | 10,5 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 206 kcal |
|---|---|
| Proteine | 22,1 g |
| Carbohidrați | 0 g |
| din care zaharuri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Grăsimi | 12,4 g |
| din care saturate | 2,4 g |
| Sodiu | 61 mg |
Ce influențează caloriile
- Somonul pierde apă la gătit, așa că 100 g de somon gătit au mai multe calorii decât 100 g de somon crud.
- Untul sau uleiul folosit în tigaie, ori glazura întinsă deasupra, adaugă calorii peste cele ale peștelui.
- Somonul de crescătorie este în general mai gras decât cel sălbatic, așa că fileurile de somon sălbatic au de obicei mai puține calorii.
- Pielea și stratul de grăsime de sub ea sunt bogate în grăsimi, așa că, dacă mănânci pielea, porția are mai multe calorii.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Cântărește somonul după gătire și înregistrează-l ca somon gătit sau cântărește-l crud și alege o intrare pentru somon crud, dar nu le amesteca.
- Înregistrează separat uleiul, untul, sosurile sau glazurile, pentru că pot crește vizibil totalul.
- În BerryFit, fă o poză farfuriei ca să înregistrezi rapid masa, apoi ajustează gramajul somonului dacă îl știi.
Înregistrează Somon (gătit) în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Somon (gătit) în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii au 3 oz de somon gătit?
O porție de 3 oz (85 g) de somon gătit are 175 kcal, cu 18,8 g proteine și 10,5 g grăsimi.
Câte proteine are un file de somon?
O jumătate de file gătit (178 g) are 39,3 g proteine. La 100 g, somonul gătit are 22,1 g proteine.
Somonul conține carbohidrați?
Nu. Somonul gătit simplu are 0 g carbohidrați, 0 g zahăr și 0 g fibre, așa că orice carbohidrați dintr-un preparat cu somon provin din sosuri, glazuri sau garnituri.
Are somonul mai multe calorii decât alți pești?
Somonul gătit, cu 206 kcal la 100 g, este asemănător altor pești grași, precum heringul gătit (203), și puțin mai caloric decât păstrăvul gătit (190). Midiile (172) și caracatița (164) au ceva mai puține.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Fish, salmon, Atlantic, farmed, cooked, dry heat, FDC ID 175168); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
