Nutriční hodnoty · Ryby a mořské plody
Kalorie: Losos (tepelně upravený)
Tepelně upravený losos (chovaný atlantický, pečený nasucho) má 206 kcal na 100 g a polovina filetu (178 g) má 367 kcal. Neobsahuje žádné sacharidy, takže veškerá energie pochází z bílkovin a tuku. O něco víc kalorií přitom dodává tuk, přestože bílkovin obsahuje v gramech víc.
Původ kalorií: Sacharidy 0% · Tuky 56% · Bílkoviny 44%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 206 kcal | 22,1 g | 0 g | 12,4 g |
| 1/2 filetu | 178 g | 367 kcal | 39,3 g | 0 g | 22 g |
| 3 oz | 85 g | 175 kcal | 18,8 g | 0 g | 10,5 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 206 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,1 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 12,4 g |
| z toho nasycené | 2,4 g |
| Sodík | 61 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Losos při tepelné úpravě ztrácí vodu, takže 100 g upraveného lososa má víc kalorií než 100 g syrového.
- Máslo nebo olej na pánvi či glazura natřená navrch přidávají kalorie navíc k samotné rybě.
- Chovaný losos bývá tučnější než divoký, takže filety z divokého lososa mají obvykle méně kalorií.
- Kůže a vrstva tuku těsně pod ní jsou bohaté na tuk, takže když kůži sníte, kalorická hodnota porce se zvýší.
Tipy pro přesné zapisování
- Lososa buď zvažte po tepelné úpravě a zapište jako upraveného, nebo ho zvažte syrového a zapište jako syrového lososa – jen tyto dvě možnosti nemíchejte.
- Olej, máslo, omáčky či glazury zapisujte jako samostatné položky, protože mohou celkový příjem znatelně zvýšit.
- V BerryFitu jídlo rychle zapíšete tak, že talíř vyfotíte, a pokud znáte váhu lososa, pak ji jen upravíte.
Zapište Losos (tepelně upravený) během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Losos (tepelně upravený) v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má 3 oz tepelně upraveného lososa?
Porce 3 oz (85 g) tepelně upraveného lososa má 175 kcal, 18,8 g bílkovin a 10,5 g tuku.
Kolik bílkovin má filet z lososa?
Polovina tepelně upraveného filetu (178 g) obsahuje 39,3 g bílkovin. Na 100 g má upravený losos 22,1 g bílkovin.
Obsahuje losos nějaké sacharidy?
Ne. Samotný tepelně upravený losos má 0 g sacharidů, 0 g cukrů a 0 g vlákniny, takže sacharidy v jídle z lososa pocházejí z omáček, glazur nebo příloh.
Má losos víc kalorií než jiné ryby?
Tepelně upravený losos s 206 kcal na 100 g je na tom podobně jako jiné tučné ryby, například upravený sleď (203), a má o něco víc než upravený pstruh (190). Slávky (172) a chobotnice (164) mají o trochu méně.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Fish, salmon, Atlantic, farmed, cooked, dry heat, FDC ID 175168); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
