Näringsvärde · Fisk och skaldjur
Kalorier i Lax (tillagad)
Tillagad lax (odlad atlantlax, torr värme) innehåller 206 kcal per 100 g, och en halv filé (178 g) innehåller 367 kcal. Den har inga kolhydrater, så all energi kommer från protein och fett. Lite mer av kalorierna kommer från fettet, trots att laxen innehåller fler gram protein.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 0% · Fett 56% · Protein 44%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 206 kcal | 22,1 g | 0 g | 12,4 g |
| 1/2 filé | 178 g | 367 kcal | 39,3 g | 0 g | 22 g |
| 3 oz | 85 g | 175 kcal | 18,8 g | 0 g | 10,5 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 206 kcal |
|---|---|
| Protein | 22,1 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Fett | 12,4 g |
| varav mättat fett | 2,4 g |
| Natrium | 61 mg |
Vad påverkar kalorierna
- Lax förlorar vatten när den tillagas, så 100 g tillagad lax innehåller fler kalorier än 100 g rå lax.
- Smör eller olja i stekpannan, eller en glaze som penslas på, ger extra kalorier utöver själva fisken.
- Odlad lax är generellt fetare än vildfångad lax, så vild lax brukar innehålla färre kalorier.
- Skinnet och fettlagret precis under det är rika på fett, så om du äter skinnet blir portionen mer kaloririk.
Tips för att logga exakt
- Väg laxen efter tillagning och logga den som tillagad lax, eller väg den rå och logga rå lax, men blanda inte ihop de två.
- Logga matolja, smör, såser och glaze som separata livsmedel, eftersom de kan öka totalen märkbart.
- I BerryFit kan du fota tallriken för att snabbt logga måltiden och sedan justera laxens vikt om du vet den.
Logga Lax (tillagad) på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Lax (tillagad) i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier finns det i 3 oz tillagad lax?
En portion på 3 oz (85 g) tillagad lax innehåller 175 kcal, med 18,8 g protein och 10,5 g fett.
Hur mycket protein finns det i en laxfilé?
En halv tillagad filé (178 g) innehåller 39,3 g protein. Per 100 g innehåller tillagad lax 22,1 g protein.
Innehåller lax några kolhydrater?
Nej. Naturell tillagad lax innehåller 0 g kolhydrater, 0 g socker och 0 g fiber, så eventuella kolhydrater i en laxrätt kommer från såser, glaze eller tillbehör.
Innehåller lax fler kalorier än annan fisk?
Tillagad lax, med 206 kcal per 100 g, ligger i nivå med annan fet fisk som tillagad sill (203) och något högre än tillagad öring (190). Musslor (172) och bläckfisk (164) innehåller lite mindre.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Fish, salmon, Atlantic, farmed, cooked, dry heat, FDC ID 175168); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.
