Ravintosisältö · Kala ja äyriäiset
Kalorit: Lohi (kypsennetty)
Kypsennetyssä lohessa (kasvatettu Atlantin lohi, kuivakypsennys) on 206 kcal/100 g, ja puolikkaassa fileessä (178 g) on 367 kcal. Lohessa ei ole hiilihydraatteja, joten kaikki sen energia tulee proteiinista ja rasvasta. Vaikka proteiinia on grammoina enemmän, rasvasta tulee hieman suurempi osa energiasta.
Energian lähteet: Hiilihydraatit 0% · Rasva 56% · Proteiini 44%
Tavalliset annokset
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 206 kcal | 22,1 g | 0 g | 12,4 g |
| 1/2 filee | 178 g | 367 kcal | 39,3 g | 0 g | 22 g |
| 3 oz | 85 g | 175 kcal | 18,8 g | 0 g | 10,5 g |
Kaikki ravintoarvot (Per 100 g)
| Kalorit | 206 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 22,1 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| josta sokereita | 0 g |
| Kuitu | 0 g |
| Rasva | 12,4 g |
| josta tyydyttynyttä | 2,4 g |
| Natrium | 61 mg |
Mikä vaikuttaa kalorimäärään
- Lohesta haihtuu vettä kypsennyksen aikana, joten 100 g:ssa kypsennettyä lohta on enemmän energiaa kuin 100 g:ssa raakaa lohta.
- Paistamiseen käytetty voi tai öljy sekä pinnalle sivelty glaseeraus lisäävät energiaa itse kalan lisäksi.
- Kasvatettu lohi on yleensä rasvaisempaa kuin luonnonlohi, joten luonnonlohifileissä on tavallisesti vähemmän energiaa.
- Nahka ja sen alla oleva rasvakerros ovat rasvaisia, joten nahan syöminen nostaa annoksen energiamäärää.
Vinkit tarkkaan kirjaamiseen
- Punnitse lohi kypsennyksen jälkeen ja kirjaa se kypsennettynä lohena, tai punnitse se raakana ja kirjaa raakana lohena – mutta älä sekoita näitä keskenään.
- Kirjaa paistoöljy, voi, kastikkeet ja glaseeraukset erikseen, sillä ne voivat kasvattaa kokonaisenergiaa huomattavasti.
- Ota BerryFitissä kuva lautasestasi, niin saat aterian kirjattua nopeasti. Korjaa sitten lohen paino, jos tiedät sen.
Kirjaa Lohi (kypsennetty) sekunneissa
Ota kuva ateriastasi tai hae Lohi (kypsennetty) BerryFitistä, niin voit seurata kaloreita ja makroravinteita oman päivätavoitteesi mukaan.
Usein kysytyt kysymykset
Paljonko kaloreita on 3 oz:ssa kypsennettyä lohta?
3 oz:n (85 g) annoksessa kypsennettyä lohta on 175 kcal, 18,8 g proteiinia ja 10,5 g rasvaa.
Paljonko proteiinia on lohifileessä?
Puolikkaassa kypsennetyssä fileessä (178 g) on 39,3 g proteiinia. Kypsennetyssä lohessa on proteiinia 22,1 g/100 g.
Onko lohessa hiilihydraatteja?
Ei. Pelkässä kypsennetyssä lohessa on 0 g hiilihydraatteja, 0 g sokeria ja 0 g kuitua, joten lohiruoan hiilihydraatit tulevat kastikkeista, glaseerauksista tai lisukkeista.
Onko lohessa enemmän kaloreita kuin muissa kaloissa?
Kypsennetyssä lohessa on 206 kcal/100 g, mikä on samaa luokkaa kuin muissa rasvaisissa kaloissa, kuten kypsennetyssä sillissä (203), ja hieman enemmän kuin kypsennetyssä taimenessa (190). Simpukoissa (172) ja mustekalassa (164) on hieman vähemmän.
Samankaltaiset ruoka-aineet
Yleisten ruoka-aineiden kaloritArvot 100 g:aa kohden lähteestä USDA FoodData Central (Fish, salmon, Atlantic, farmed, cooked, dry heat, FDC ID 175168); annoksissa käytetään USDA:n annospainoja. Todelliset ruoat vaihtelevat lajikkeen, kypsyyden ja valmistustavan mukaan.
Tämän sivun teksti on kirjoitettu tekoälyn (Anthropicin Claude) avulla ja tarkistettu lukuja vasten erillisessä tarkastuksessa. Itse luvut ovat peräisin ainoastaan USDA:lta.
