Пищевая ценность · Крупы, хлеб и макароны

Калорийность: Рисовая лапша (отварная)

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В 100 г отварной рисовой лапши содержится 108 ккал, а в порции 1 чашка (176 г) — 190 ккал. Почти все эти калории дают углеводы: 24 г на 100 г, а жиров и белков очень мало.

На 100 г108ккал

1,8гБелки

24гУглеводы

0,2гЖиры

1гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 91% · Жиры 2% · Белки 7%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Углеводы	Жиры
На 100 г	100 г	108 ккал	1,8 г	24 г	0,2 г
1 чашка	176 г	190 ккал	3,2 г	42,3 г	0,4 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	108 ккал
Белки	1,8 г
Углеводы	24 г
в т. ч. сахара	0 г
Клетчатка	1 г
Жиры	0,2 г
в т. ч. насыщенные	0 г
Натрий	19 мг

От чего зависит калорийность

Сухая рисовая лапша при варке впитывает много воды, поэтому в грамме сухой лапши гораздо больше калорий, чем в грамме отварной.
Если лапшу обжаривать или перемешивать с маслом, к ней добавляются калории впитанного масла, а в таких блюдах, как пад-тай, это бывает существенно.
Соусы — арахисовый, хойсин или сладкий чили — добавляют к самой лапше калории, сахар, а иногда и жир.
Порции лапши в ресторанах и на вынос часто больше одной чашки, так что итоговая калорийность может быть намного выше одной порции.

Как точно записать в дневник

Взвешивайте лапшу после варки и записывайте как отварную рисовую лапшу или взвешивайте сухой и выбирайте запись для сухой лапши, но не смешивайте эти способы.
Записывайте масло для жарки, соусы и добавки вроде арахиса или мяса отдельными позициями, чтобы калорийность самой лапши оставалась точной.
В BerryFit можно сфотографировать блюдо с лапшой и быстро получить оценку калорий, а затем скорректировать порцию, если вы её взвесили.

Запишите Рисовая лапша (отварная) за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Рисовая лапша (отварная) в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в чашке отварной рисовой лапши?

В порции 1 чашка отварной рисовой лапши (176 г) содержится 190 ккал: 42.3 г углеводов, 3.2 г белка и 0.4 г жиров.

Много ли белка в рисовой лапше?

Нет, в отварной рисовой лапше мало белка — 1.8 г на 100 г. Большая часть её калорий приходится на углеводы.

Рисовая лапша менее калорийна, чем соба?

В 100 г отварной рисовой лапши 108 ккал, а в собе — 99 ккал, так что соба чуть менее калорийна. Эта разница невелика по сравнению с тем, что добавляют соусы и масло.

Сколько жиров в рисовой лапше?

В обычной отварной рисовой лапше очень мало жиров — 0.2 г на 100 г. Лишний жир в блюдах с лапшой обычно дают масло для жарки, соусы или добавки.