Informasi gizi · Biji-bijian, roti, dan pasta
Kalori dalam Bihun (matang)
Bihun matang mengandung 108 kalori per 100 g, dan satu porsi 1 cangkir (176 g) mengandung 190 kalori. Hampir semua kalori tersebut berasal dari karbohidrat, yaitu 24 g karbohidrat per 100 g, dengan lemak dan protein yang sangat sedikit.
Sumber kalori: Karbo 91% · Lemak 2% · Protein 7%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 108 kkal | 1,8 g | 24 g | 0,2 g |
| 1 cangkir | 176 g | 190 kkal | 3,2 g | 42,3 g | 0,4 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 108 kkal |
|---|---|
| Protein | 1,8 g |
| Karbohidrat | 24 g |
| termasuk gula | 0 g |
| Serat | 1 g |
| Lemak | 0,2 g |
| termasuk lemak jenuh | 0 g |
| Natrium | 19 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Bihun kering menyerap banyak air saat dimasak, sehingga satu gram bihun kering mengandung jauh lebih banyak kalori daripada satu gram bihun matang.
- Menumis atau mengaduk bihun dengan minyak menambah kalori dari minyak yang terserap, dan jumlahnya bisa cukup besar pada hidangan seperti pad thai atau bihun goreng.
- Saus seperti saus kacang, saus hoisin, atau saus sambal manis menambah kalori, gula, dan terkadang lemak di luar kalori bihunnya sendiri.
- Hidangan bihun dari restoran atau pesan antar sering kali porsinya lebih besar dari satu cangkir, sehingga totalnya bisa jauh lebih tinggi daripada satu porsi.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang bihun setelah dimasak dan catat sebagai bihun matang, atau timbang dalam keadaan kering dan gunakan entri bihun kering, tetapi jangan mencampur keduanya.
- Catat minyak goreng, saus, dan topping seperti kacang atau daging sebagai item terpisah agar kalori bihunnya sendiri tetap akurat.
- Di BerryFit, kamu bisa memotret hidangan bihunmu untuk mendapatkan perkiraan cepat, lalu sesuaikan porsinya jika kamu sudah menimbangnya.
Catat Bihun (matang) dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Bihun (matang) di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam satu cangkir bihun matang?
Satu porsi 1 cangkir bihun matang (176 g) mengandung 190 kalori, dengan 42.3 g karbohidrat, 3.2 g protein, dan 0.4 g lemak.
Apakah bihun tinggi protein?
Tidak, bihun matang rendah protein, hanya 1.8 g per 100 g. Sebagian besar kalorinya berasal dari karbohidrat.
Apakah kalori bihun lebih rendah daripada mi soba?
Per 100 g matang, bihun mengandung 108 kalori dan mi soba 99 kalori, jadi soba sedikit lebih rendah. Selisihnya kecil dibandingkan tambahan kalori dari saus dan minyak.
Berapa kandungan lemak dalam bihun?
Bihun matang tanpa tambahan sangat rendah lemak, hanya 0.2 g per 100 g. Lemak tambahan pada hidangan bihun biasanya berasal dari minyak goreng, saus, atau topping.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Rice noodles, cooked, FDC ID 168914); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
