পুষ্টিগুণ · শস্য, রুটি ও পাস্তা
রাইস নুডলস (রান্না করা)-এর ক্যালরি
রান্না করা রাইস নুডলসে প্রতি 100 গ্রামে 108 কিলোক্যালরি থাকে, আর 1 কাপ (176 গ্রাম) পরিবেশনে থাকে 190 কিলোক্যালরি। এর প্রায় সব ক্যালরিই আসে কার্বোহাইড্রেট থেকে। প্রতি 100 গ্রামে 24 গ্রাম কার্বস থাকে, আর ফ্যাট ও প্রোটিন খুবই কম।
ক্যালরির উৎস: কার্বস 91% · ফ্যাট 2% · প্রোটিন 7%
সাধারণ পরিবেশন
| পরিবেশন | ওজন | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্বস | ফ্যাট |
|---|---|---|---|---|---|
| প্রতি ১০০ গ্রামে | 100 গ্রাম | 108 কিলোক্যালরি | 1.8 গ্রাম | 24 গ্রাম | 0.2 গ্রাম |
| 1 কাপ | 176 গ্রাম | 190 কিলোক্যালরি | 3.2 গ্রাম | 42.3 গ্রাম | 0.4 গ্রাম |
সম্পূর্ণ পুষ্টিমান (প্রতি ১০০ গ্রামে)
| ক্যালরি | 108 কিলোক্যালরি |
|---|---|
| প্রোটিন | 1.8 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 24 গ্রাম |
| যার মধ্যে চিনি | 0 গ্রাম |
| ফাইবার | 1 গ্রাম |
| ফ্যাট | 0.2 গ্রাম |
| যার মধ্যে স্যাচুরেটেড | 0 গ্রাম |
| সোডিয়াম | 19 মি.গ্রা. |
যেসব কারণে ক্যালরি বদলায়
- শুকনো রাইস নুডলস রান্নার সময় অনেক পানি শুষে নেয়, তাই এক গ্রাম শুকনো নুডলসে এক গ্রাম রান্না করা নুডলসের চেয়ে অনেক বেশি ক্যালরি থাকে।
- নুডলস তেলে ভাজলে বা তেলে মেখে নিলে, নুডলস যতটা তেল শুষে নেয় তার ক্যালরিও যোগ হয়। প্যাড থাইয়ের মতো পদে এর পরিমাণ উল্লেখযোগ্য হতে পারে।
- পিনাট, হোইসিন বা সুইট চিলি সসের মতো সস নুডলসের নিজস্ব ক্যালরির ওপর বাড়তি ক্যালরি, চিনি এবং কখনো কখনো ফ্যাটও যোগ করে।
- রেস্তোরাঁ বা টেকঅ্যাওয়ের নুডলসের পদে সাধারণত এক কাপের চেয়ে বড় পরিমাণ থাকে, তাই মোট ক্যালরি এক পরিবেশনের চেয়ে অনেক বেশি হতে পারে।
সঠিকভাবে লগ করার টিপস
- নুডলস রান্নার পরে ওজন করে রান্না করা রাইস নুডলস হিসেবে লগ করুন, অথবা শুকনো অবস্থায় ওজন করে শুকনো নুডলসের এন্ট্রি ব্যবহার করুন। তবে দুটো মিশিয়ে ফেলবেন না।
- রান্নার তেল, সস এবং চিনাবাদাম বা মাংসের মতো টপিং আলাদা আইটেম হিসেবে লগ করুন, যাতে নুডলসের নিজস্ব ক্যালরির হিসাব সঠিক থাকে।
- BerryFit-এ আপনার নুডলসের পদের একটি ছবি তুলে দ্রুত একটা আনুমানিক হিসাব পেতে পারেন। ওজন করে থাকলে পরে পরিমাণটা ঠিক করে নিন।
কয়েক সেকেন্ডেই রাইস নুডলস (রান্না করা) লগ করুন
আপনার খাবারের ছবি তুলুন বা BerryFit-এ রাইস নুডলস (রান্না করা) খুঁজুন, আর নিজের দৈনিক লক্ষ্য অনুযায়ী ক্যালরি ও ম্যাক্রো ট্র্যাক করুন।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
এক কাপ রান্না করা রাইস নুডলসে কত ক্যালরি থাকে?
1 কাপ (176 গ্রাম) রান্না করা রাইস নুডলসে 190 কিলোক্যালরি থাকে। এতে আছে 42.3 গ্রাম কার্বস, 3.2 গ্রাম প্রোটিন এবং 0.4 গ্রাম ফ্যাট।
রাইস নুডলসে কি প্রোটিন বেশি?
না, রান্না করা রাইস নুডলসে প্রোটিন কম, প্রতি 100 গ্রামে মাত্র 1.8 গ্রাম। এর বেশিরভাগ ক্যালরি আসে কার্বোহাইড্রেট থেকে।
সোবা নুডলসের চেয়ে রাইস নুডলসে কি ক্যালরি কম?
রান্না করা অবস্থায় প্রতি 100 গ্রামে রাইস নুডলসে 108 কিলোক্যালরি আর সোবা নুডলসে 99 কিলোক্যালরি থাকে, তাই সোবায় সামান্য কম। সস ও তেল যতটা ক্যালরি যোগ করতে পারে, তার তুলনায় এই পার্থক্য খুবই সামান্য।
রাইস নুডলসে কতটা ফ্যাট থাকে?
সাধারণ রান্না করা রাইস নুডলসে ফ্যাট খুবই কম, প্রতি 100 গ্রামে মাত্র 0.2 গ্রাম। নুডলসের পদে বাড়তি ফ্যাট সাধারণত আসে রান্নার তেল, সস বা টপিং থেকে।
একই ধরনের খাবার
সাধারণ খাবারের ক্যালরিপ্রতি 100 গ্রামের মান USDA FoodData Central থেকে নেওয়া (Rice noodles, cooked, FDC ID 168914); পরিবেশনের হিসাবে USDA-র পরিমাণভিত্তিক ওজন ব্যবহার করা হয়েছে। আসল খাবারের মান জাত, পাকার মাত্রা ও রান্নার পদ্ধতি অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।
এই পৃষ্ঠার লেখা AI (Anthropic-এর Claude)-এর সাহায্যে তৈরি এবং আলাদা পর্যালোচনায় সংখ্যার সঙ্গে মিলিয়ে যাচাই করা হয়েছে। সংখ্যাগুলো শুধুমাত্র USDA থেকে নেওয়া।
