Hranilne vrednosti · Zelenjava
Kalorije: Pastinak
Surov pastinak ima 75 kcal na 100 g, 1 skodelica narezanega (133 g) pa 100 kcal. Skoraj vse kalorije izvirajo iz ogljikovih hidratov, ki jih je 18 g na 100 g, od tega 4,9 g vlaknin, beljakovin in maščob pa je zelo malo.
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 91% · Maščobe 3% · Beljakovine 6%
Običajne porcije
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | Ogljikovi hidrati | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 75 kcal | 1,2 g | 18 g | 0,3 g |
| 1 skodelica, narezan | 133 g | 100 kcal | 1,6 g | 23,9 g | 0,4 g |
Vse hranilne vrednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 75 kcal |
|---|---|
| Beljakovine | 1,2 g |
| Ogljikovi hidrati | 18 g |
| od tega sladkorji | 4,8 g |
| Vlaknine | 4,9 g |
| Maščobe | 0,3 g |
| od tega nasičene | 0,1 g |
| Natrij | 10 mg |
Kaj vpliva na kalorije
- Pri peki pastinaka v olju ali maslu se dodajo kalorije maščobe, ki jo vpije, kar je lahko precej.
- Kuhanje spremeni težo zaradi izgube ali vpijanja vode, zato 100 g pečenega pastinaka ni enako 100 g surovega.
- Pire iz pastinaka pogosto vsebuje maslo, smetano ali mleko, ki dodajo kalorije poleg same zelenjave.
- Glazura iz medu ali javorjevega sirupa doda kalorije iz sladkorja poleg naravne sladkobe pastinaka.
Nasveti za natančen vnos
- Pastinak stehtajte surov pred kuhanjem in vpišite surovo težo, da se čim bolj natančno ujema z vnosom za surov pastinak.
- Olje, maslo ali glazuro, ki jih uporabite pri kuhanju, vpišite kot ločena živila, da ne spregledate teh kalorij.
- Če skuhate večjo količino, svojo porcijo fotografirajte v aplikaciji BerryFit za hiter vnos, nato pa po potrebi prilagodite velikost porcije.
Vnesite Pastinak v nekaj sekundah
Fotografirajte svoj obrok ali poiščite Pastinak v aplikaciji BerryFit in spremljajte kalorije ter makrohranila glede na svoj dnevni cilj.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima ena skodelica pastinaka?
Ena skodelica narezanega surovega pastinaka (133 g) ima 100 kcal, 23,9 g ogljikovih hidratov, 1,6 g beljakovin in 0,4 g maščob.
Ali ima pastinak več kalorij kot krompir?
Sta si zelo podobna. Surov pastinak ima 75 kcal na 100 g, krompir pa 77 kcal na 100 g.
Ali ima pastinak veliko ogljikovih hidratov?
Pastinak je večinoma iz ogljikovih hidratov, saj jih ima 18 g na 100 g surovega. Od tega je 4,9 g vlaknin in 4,8 g sladkorjev.
Ali ima pečen pastinak več kalorij kot surov?
Sam pastinak ne pridobi kalorij, vendar se pri peki običajno doda olje, ki prispeva svoje kalorije. Peka tudi odstrani vodo, zato je enaka teža pečenega pastinaka bolj koncentrirana kot enaka teža surovega.
Podobna živila
Kalorije v pogostih živilihVrednosti na 100 g so iz USDA FoodData Central (Parsnips, raw, FDC ID 170417); porcije temeljijo na težah porcij USDA. Dejanska živila se razlikujejo glede na sorto, zrelost in pripravo.
Besedilo na tej strani je nastalo s pomočjo umetne inteligence (Claude podjetja Anthropic) in je bilo v ločenem pregledu preverjeno glede na številke. Same številke izvirajo izključno iz USDA.
